Тефтели из свинины с рисом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 151 ккал.
Идеальные тефтели с подливкой! Вкус детства и маминой кухни! Готовь!
Такие тефтели можно готовить не только из свинины, а из любого фарша, какой у вас есть. Они все равно получаются сочными и очень ароматными. Возможно вам будет интересен рецепт тефтелей из трески, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Тефтели:
- Фарш мясной - 500 г
- Рис - 250 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Перец красный молотый - 0.5 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Специи сухие - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Томатный соус:
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 4 ст.л.
- Вода - 0.5 л
- Томатная паста - 150 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Пшеничная мука - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
Как приготовить
1. Для тефтелей очистите луковицу и нарежьте ее мелким кубиком. Обжарьте лук до золотистого цвета на подсолнечном масле. В это время смешайте фарш из свинины, отваренный до полуготовности рис, яйцо и специи. Добавьте обжаренный лук и хорошо вымешайте фарш. Мокрыми руками сформируйте тефтели и выложите их одним слоем в глубокую сковороду.
2. Для соуса нарежьте луковицу четверть-кольцами, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи в подсолнечном масле. В это время смешайте воду с томатной пастой, солью, перцем и мукой. Когда овощи обжарятся - добавьте их к жидкой смеси, и соус готов.
3. Залейте соусом тефтели, добавьте лавровый лист, накройте и поставьте тушиться. С момента закипания тефтели готовьте 30 минут.
приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с манкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта тефтелей из свинины с рисом
Для лучшего понимания как приготовить тефтели из свинины с рисом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо!
тефтели из свинины с рисом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Рецепт интересный.
Попробую!
Очень интересная ссылка о тефтелях с гречкой retseptplus.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-grechkoi.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать тефтели из свинины с рисом.
Раньше думала, что тефтели из свинины с рисом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тефтели из свинины с рисом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Большое спасибо!!!
У beloborodova_91 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Пасибо тебе beloborodova_91.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Beloborodova_91, очень интересный вариант тефтелей из свинины с рисом.:)
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото тефтелей из свинины с рисом очень аппетитно выглядит!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Тефтели из свинины с рисом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
тефтели из свинины с рисом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Как вкусно! У меня муж любитель тефтелей из свинины с рисом.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Попробовали сегодня тефтели из свинины с рисом, просто класс!!!
Мясные тефтели с рисом и овощами в томатном соусе фарш мясной 0.6 кг; рис 0.5 стак.; Репчатый лук 2 шт.; морковь 1 шт.; Куриное яйцо 1 шт.; томатная паста...
Рецепт тефтелей с рисом в мультиварке Фарш свиной 300 г; Рис 3 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Соль 1 ст.л.; Перец черный молотый 1 ч.л.; Томатная...
Как приготовить тефтели в мультиварке Говяжий фарш 500 г; Лук репчатый крупный, 1 шт.; Капуста белокочанная натерстая, 2 ст.л.; Чеснок 2 зубчика;...
Тефтели по-шведски Фарш свино-говяжий — 500 г; Сухари панировочные или сухие хлебные крошки — 2/3 стак.; Лук репчатый —...
Свиной фарш 500 г; Колбаса копченая 100 г; Твердый сыр 100 г; Лук 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Томатная...
Тефтели из трески Филе трески 600 г; Картофель 900 г; Тимьян 5 г; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу;...
Тефтели с гречкой 0,5 кг свино-говяжьего фарша; 1 средняя свекла; 3 помидора; 1 луковица; 1 морковь; 80 г гречки; 1 яйцо;...
Рецепт тефтелей с манкой Фарш куриный — 200 г; Манка — 4 ст.л.; Лук — 1 шт. (небольшой); Морковь — 1 шт. (маленькая); Молоко —...
Грибные тефтели Свиной фарш 450 г; Шампиньоны 300 г; Твердый сыр 80 г; Лук 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Рис 175 г; Вода 160 мл;...
Готовим мамины тефтели лук репчатый - 1 шт.; лук зеленый - 100 г; перец болгарский - 1 шт.; шампиньоны - 150 г; кабачки - 150...
Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы фарш мясной - 500 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; смесь приправ...
Тефтели с начинкой Свиной фарш 500 г; Колбаса копченая 100 г; Твердый сыр 100 г; Лук 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Томатная...