Томатный плов с кальмарами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 245 ккал. Повод приготовления: ужин.

Рецепт томатного плова с кальмарами
Фотография приготовленного рецепта томатного плова с кальмарами

Очень вкусная вариация плова. Рецепт нашла в прошловековом отрывном календаре, признаюсь меня поначалу смутило сочетание ингредиентов, но решила рискнуть. Кислинка от сока, сливочный привкус от сметаны тонкий аромат сельдерея. Ммммм И микс круп просто замечательный) Возможно вам будет интересен рецепт азербайджанского плова, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
6 порций
Калорий:
245 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Ужин

Ингредиенты

  • рис 0.5 стак.
  • крупа киноа 0.5 стак.
  • кальмар очищенный 2 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • вода 1 стак.
  • сок томатный 1 стак.
  • сметана густая 2 ст.л.
  • перец чёрный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • лавровый лист 1 шт.
  • сельдерей черешковый 1 шт.
  • масло растительное без запаха 3 ст.л.

Как приготовить

Кальмаров очистить и на 10 секунд опустить в сильно кипящую воду. Вынуть из воды, остудить, нарезать колечками. Лук нарезать перьями, морковь брусочками.

Рецепт томатного плова с кальмарами

В чаше мультиварки нагреть масло, добавить лук и морковь, обжаривать в течении 5 - 7 минут. Добавить кальмаров.

Рецепт томатного плова с кальмарами

Добавить крупу. Я использовала готовую смесь из риса басмати и киноа.

Рецепт томатного плова с кальмарами

Залить все томатным соком, водой. Добавить сметану, лавровый лист, соль, перец, зелень сельдерея. Закрыть мультиварку крышкой, включить режим ПЛОВ и готовить 40 минут. Не забыв аккуратно перемешать через 20 минут.

Рецепт томатного плова с кальмарами

Подавать горячим с глазированными помидорками черри.

Рецепт томатного плова с кальмарами

Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов по-узбекски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
rita
rita

Rusanova_76, спасибо.
Приготовила томатный плов с кальмарами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

takhirovna_96
takhirovna_96

Rusanova_76, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

hedite
hedite

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

shipilova_85
shipilova_85

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю томатный плов с кальмарами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ospeyar
ospeyar

Сегодня первый раз готовила плов в лаваше. Даже волновалась немножко.

Шитякова Вера
Шитякова Вера

Rusanova_76, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
томатный плов с кальмарами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

galya
galya

Rusanova_76, большое спасибо!

tomara71
tomara71

Скорее бы попробовать)

endonesu
endonesu

Rusanova_76, рецепт замечательный, спасибо!

vera
vera

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А томатный плов с кальмарами — это очень вкусно!

Сто Танюша
Сто Танюша

Я теперь просто обязана приготовить томатный плов с кальмарами

quteechol
quteechol

Только закончила приготовление томатного плова с кальмарами.
Спасибо!

lassollut1991
lassollut1991

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

urazmametova_77
urazmametova_77

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

koposova_77
koposova_77

Я с дочкой делаем томатный плов с кальмарами. Довольно вкусно выходит :)

rulficow1973
rulficow1973

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Зоя Коршак
Зоя Коршак

Вкуснятина

uglul
uglul

Rusanova_76, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт томатного плова с кальмарами.
Сделали с мамой вечером, объедение!

endende
endende

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

tisendis
tisendis

Rusanova_76, спасибо.
Вчера попробовала томатный плов с кальмарами сделать.
Все получилось.

Рецепт Плова с кальмарами в мультиварке Плов с кальмарами в мультиварке

Кальмары — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Рис — 1,5 стак.; Чеснок — 3 Зубчика; Соль и специи —...

Рецепт Азербайджанского плова Рецепт азербайджанского плова

Баранина - 1 кг; Рис - 2 стак. (200 мл); Лук репчатый - 8 шт.; Алыча - 450 г; Гранат - 2 шт.; Изюм -...

Рецепт Плова по-узбекски Как приготовить плов по-узбекски

Растительное масло — 110 мл; Луковица — 2 шт. (крупные); Морковь — 2-3 шт.; Мясо — 600-700 г (говядина...

Рецепт Плова с тушенкой Плов с тушенкой

Рис — 1,5 стак.; Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Тушенка — 500 г (говяжья или свиная - выбирайте...

Плов бухарский

500-600 г баранины (или говядины); 2 стак. длиннозерного риса (хорошо – узбекского); 100-150 г зелени...

Рецепт Узбекского Плова Узбекский Плов

баранина — 2 кг; луковица — 2 шт.; морковь — 5 шт.; рис — 3,5 стак.; чеснок — 1 шт.; соль — 3 ч.л.; молотый...

Рецепт Плова в лаваше Плов в лаваше

2 листа лаваша; 1,5 стак. риса; 600 г куриной грудки; 1 крупная луковица; 100 г масла сливочного; соль,...

Рецепт Ленивого плова Рецепт ленивого плова

лук; помидоры; соль; перец; морковь; лук; чеснок; баранина; растительное масло; рис...

Рецепт Быстро плов Быстро плов

морковь - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; свинина - 350 г; томатная паста - 20 г; чеснок - 2 зубчика; растительное...

Рецепт Плова итр Готовим плов итр

рис - 1 кг; баранина - 1 шт.; морковь - 2 кг; лук репчатый - 3 шт.; соль - 1 щепотка; зира - 3 шт.; изюм...

Рецепт Плова на плите в казане из курицы Плов на плите в казане из курицы

Морковь - 2 шт.; Рис - 800 г; Лук - 1 шт.; Курица - 1 шт.; Барбарис - 1 ч.л.; Растительное масло - 2...

Рецепт Плова с помидорами и курицей Плов с помидорами и курицей

Рис — 1,5 стак.; Филе куриное — 300 г; Помидор — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок...