Манты с говяжьим мясом и картофелем
Простой рецепт татарской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 798 ккал. Для приготовления понадобится Мясорубка механическая.
Ингредиенты
- Картофель 300 г
- Говяжий фарш 600 г
- Лук 300 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Вода 1 стак.
- Говяжий жир 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Пшеничная мука 2 стак.
Специальное оборудование:
Мясорубка механическая
Как приготовить
Холодная вода+соль пол чайной ложки +яйца+мука все замешиваем в крутое тесто, чтобы не прилипало (муку делаю на глаз). Тесто оставляем в миске и прикрываем на время пока будет делаться начинка!
Далее, берем картофель, я его рублю на мелкие кубики, также беру лук и тоже очень сильно мельчу, чтобы он дал сок. Жир перекручиваем в мясорубке. Все это смешиваем с фаршем, добавляем соль, перец по вкусу.
Достаем наше тесто, я его раскатываю на большой тонкий круг и затем вырезаю кружочки (контейнером для еды, вы можете воспользоваться чем-то другим). Размер получается как с чайное блюдце.
Кладу на наш кружок начинку где-то столовую ложку с небольшой горкой. И таким образом лепим манты.
Я варю манты в алюминевой мантышнице, можно и в пароварке.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить узбекских мантов с мясом и не только. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Манты с говяжьим мясом и картофелем просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Девочки, давайте поговорим про мантов без мантоварки. Сегодня приготовила, понравилось.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Как вкусно! Я полюбила мантов с говяжьим мясом и картофелем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Отлично, манты с говяжьим мясом и картофелем — супер, понравилось всем!
Сейчас пойду готовить)))
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Замира, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить мантов с говяжьим мясом и картофелем по этому простому рецептику.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Шикарный рецепт мантов с говяжьим мясом и картофелем!
Приготовила мужу на день варенья!
Первый раз в жизни решилась на мантов с говяжьим мясом и картофелем и не получилось(((
Так обидно!!
Я делала мантов с говяжьим мясом и картофелем, мне понравилось.
Даже сестре, которая мантов с говяжьим мясом и картофелем не любит,понравилось!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Готовила вчера мантов с говяжьим мясом и картофелем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Узбекские манты с мясом и не только вода - 1 стак.; масло подсолнечное - 1 ст.л.; яйцо - 1 шт.; мука - 2 шт.; сало - по вкусу; специи -...
Рецепт мантов с тыквой и мясом по-узбекски Мясо — 1 кг; Тыква — 800 г; Луковица — 1 кг; Морковь — 1-2 шт.; Вода — 1 стак.; Мука — 3 стак.; Яйцо...
Как приготовить мантов со свининой и картофелем вода - 350 мл; свинина с жирком - 900 г; соль - ⅔ ч.л.; картофель - 2 шт.; мука - 600 г; лук репчатый...
Манты с тыквой и мясом Для теста:; Мука - 700 г; Вода - 200 мл; Соль - 2.5 г; Куриные яйца - 1 шт.; Для начинки:; Соль - по...
Мука 2 стак.; яйца 1 шт.; мясо 500 г; Луковица 5 шт....
Манты в пароварке Мука — 1.5 стак.; Вода — 1/3 стак.; Фарш — 500 г; Лук — 2-3 шт.; Яйцо — 1 шт.; Специи — По вкусу...
Манты по-узбекски Пшеничная мука 2,5 стак.; Яйцо 1 шт.; Баранина 1 кг; Лук 5 шт.; Соль 2 ч.л.; Вода 1 стак.; Черный перец...
Рецепт мантов с кабачком мука; масло растительное; мясной фарш; кабачок; лук репчатый; черный перец; красный перец; кориандр;...
Готовим мантов мясо - 1 кг; вода - 600 мл; соль - 2 ч.л.; лук репчатый - ½ кг; сахар - 2 ст.л.; соль - 2 щепотки; масло...
Ханум в мультиварке Мясо 400 г любого; Картофель 5 шт.; Лук репчатый 5 шт.; Свежая зелень по вкусу; Пищевая соль 1 ч.л. в...
Ханум в пароварке Мука пшеничная 500 г; Куриное яйцо 2 шт.; Пищевая соль по вкусу; Вода теплая, по вкусу; Говяжий фарш...