Сытные фрикаделины с начинкой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 170 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Сытные фрикаделины с начинкой - это и праздничное, и будничное блюдо. Приготовить его достаточно просто без особых усилий, а в результате получается очень изысканное, сытное и вкусное блюдо. Пробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт котлет с начинкой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Фарш — 600 г
- Хлеб — 2 Ломтика
- Лук — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Сыр твердый — 80 г
- Соль, перец — По вкусу
Рецепт, как приготовить сытные фрикаделины с начинкой, уже давно живет в моей кулинарной книге. Да, признаюсь, готовлю такие фрикаделины я часто по двум причинам. Во-первых, это быстро и легко, намного проще, чем приготовить те же котлеты. Фарш готовится так же, а затем сворачивается в рулет и запекается. Не нужно долго стоять у плиты и жарить котлеты. А во-вторых, это блюдо получается полезнее, чем, например, те же котлеты, ведь запекается рулет в духовке с минимум масла. Готовый рулет я режу на куски, получаются большие котлеты или фрикадели с нежной сырной начинкой.
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш можно брать любой, мне больше всего нравится свино-говяжий.
Фарш смешайте с яйцами, солью и перцем. Хлеб размочите в воде и разомните (или просто добавьте хлебные крошки). Хорошенько вымесите фарш до однородного состояния.
Выложите фарш на бумагу для запекания в форме прямоугольника.
Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите ровным слоем на фарш.
Заверните фарш с сыром в рулет, помогая себе пергаментом.
Фольгу смажьте растительным маслом, аккуратно переложите на нее рулет и плотно заверните его в фольгу.
Запекайте рулет в духовке при температуре 170 градусов 1 час. За 15 минут до готовности фольгу разверните, а верх рулета смажьте соком, который будет в фольгу.
Готовому рулету дайте немного остыть и можно разрезать. Кушайте с удовольствием!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с начинкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта сытных фрикаделинов с начинкой
Для лучшего понимания как приготовить сытные фрикаделины с начинкой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Отчитываюсь.
сытные фрикаделины с начинкой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо kordina_92 за то, что даёт нам возможность выбора!
Какая красота…
Вот ссылка на новый рецептик пасхи с абрикосовой начинкой.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, kordina_92, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Сытные картофельные крокеты с ветчиной Картофель 600 г; Молоко 1 стак.; Вода 1 стак.; Ветчина 100 г; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Панировочные...
Рецепт профитролей с клубничной начинкой разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - щепотка; 2 ч.л. желатина; масло сливочное - 100 г; сахар - 3 ст.л.; 400...
Как приготовить пончики классические с начинкой Для начинки:; Молоко - 500 мл; Сахар - 150 г; Мука - 40 г; Яичные желтки - 3 шт.; Ванилин - 2.5 г; Для...
Пасха с абрикосовой начинкой творог - 500 банок; апельсиновая цедра - 1 шт.; масло сливочное - 100 г; курага - 100 г; лимонная цедра...
Пшеничная мука 400 г; Сахар 200 г; Сливки 80 мл; Сливочное масло 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Малина 300...
Чизкейк с творожной начинкой печенье песочное 300 г; масло сливочное 150 г; творог домашний 400 г; сливки питьевые 200 г; сахарный...
Драники с начинкой из курицы Куриное филе 200 г; Картофель 5 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Растительное...
Рецепт зраз из индейки с начинкой Филе индейки 500 г; Белый хлеб 2 куска; Молоко 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Сыр 100...
Котлеты с начинкой Свинина - 500 г; Репчатый лук - 1 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Яйца - 2 шт.; Картошка - 1 шт.; Майонез - 1...
Готовим тефтели с начинкой Свиной фарш 500 г; Колбаса копченая 100 г; Твердый сыр 100 г; Лук 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Томатная...
Куриные фрикадельки в томатном соусе молоко - ¼ шт.; пармезан - ¼; орегано - ¾ ч.л.; яичные белки - 1 шт....
Рыбные фрикадельки с соусом айоли хек филе ТМ «Магуро» - 350 г; хлебная крошка - 50 г; яйца куриные - 1 шт.; пармезан - 30 г; петрушка...