Форшмак с яблоком

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 124 ккал.

Рецепт форшмака с яблоком
Фотография приготовленного рецепта форшмака с яблоком

Сколько в Одессе кухарок, столько и рецептов форшмака мне кажется:). Но я привезла из Одессы рецепт, про который мне рассказала Наталья (коренная одесситка) в одесском ресторане "Франзоль". А я его воплотила в жизнь после возвращения из Одессы, используя уже местные продукты и применяя собственную технологию приготовления. Мои гости, которых я угостила этим одесским блюдом, были в восторге от его вкуса. Чего и всем сердечно желаю! Возможно вам будет интересен рецепт форшмака из хамсы, напишите, что думаете.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
124 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 2 очищенные от костей и кожи селедки среднего размера
  • 1 средняя луковица
  • 1 яблоко (лучше кислого сорта)
  • мякиш булки (намоченный в молоке)
  • ~3 ст.ложки сливочного масла (должно быть мягким, не из холодильника)
  • 2-3 яйца, сверенные вкрутую

Как приготовить

1. Селедку, лук и яблоко порезать на куски и перемолоть в мясорубке или блендере. Я сделала в блендере и осталась довольна результатом, т. к. масса получилось очень нежной и пушистой.

2. Под конец перемалывания добавить масло и отжатый мякиш булки. Яйца мелко порезать и добавить в селедочную массу. Переложить в салатник и поставить в холодильник, чтобы чуток застыло. Очень вкусно на кусочке тоста из пшеничного или ржаного хлеба.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить форшмак из селедки с яблоком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
kuzkokova_94
kuzkokova_94

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

scheblykina_91
scheblykina_91

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

alisa72
alisa72

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Сырбу Катарина
Сырбу Катарина

Хочу угостить вас рецептиком форшмака классического. А какие блюда готовите вы?

hisisiton
hisisiton

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

ovoras
ovoras

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

atiowatim
atiowatim

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

valya
valya

Andende1997, отличный рецепт форшмака с яблоком, все ингредиенты любимые.

yanchik
yanchik

Andende1997, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить форшмак с яблоком по этому простому рецептику.

rimiera
rimiera

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла форшмак с яблоком. Вот я ему и приготовлю.

Тома Рачинская
Тома Рачинская

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

marianna92
marianna92

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт форшмака с яблоком меня выручил!

martutel
martutel

Спасибо за рецепт!

tambetl
tambetl

Я выбрала форшмак с яблоком, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

saldalal
saldalal

Сегодня первый раз готовила форшмак с яблоком.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

alofr
alofr

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

tureds
tureds

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Валя Старикова
Валя Старикова

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Тремасова Кира
Тремасова Кира

Это, реально, вкуснотища.

Рецепт Форшмака с зеленым яблоком, протертым через чеснок Форшмак с зеленым яблоком, протертым через чеснок

#Сельдь слабосоленая 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйца куриные 3 шт.; Яблоко зеленое 1 шт.; Чеснок 2 зубчика;...

Рецепт Форшмака из селедки с яблоком Рецепт форшмака из селедки с яблоком

Селедка - 300 г; Яблоки - 1 шт.; Картошка - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Укроп - 1 ст.л.;...

Рецепт Форшмака из сельди с яблоком Как приготовить форшмак из сельди с яблоком

Селедка - 1 шт.; Яблоки - 1 шт.; Батон - по вкусу; Лук репчатый - 1 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Растительное...

Рецепт Форшмака классического Форшмак классический

Сельдь пряного посола — 2 шт. (крупные); Яблоко — 1 шт. (желательно кислое); Лук репчатый — 1 шт.; Яйца...

Форшмак по-еврейски

#Сельдь слабосоленая (филе) 300 г; Сельдь х/к (филе) 200 г; Яйца перепелиные 10 шт.; Картофель (средний)...

Рецепт Форшмака с морковью Форшмак с морковью

сельдь пряного посола — 1 шт.; морковь — 1 шт.; сливочное масло — 200 - 250 г...

Рецепт Форшмака еврейского Форшмак еврейский

Селедка - 3 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Сметана - 2 ст.л.; Говядина - 400 г; Картошка - 300 г; Йодированная...

Рецепт Форшмака из сельди Рецепт форшмака из сельди

яйца куриные - 1 шт.; яблоки - 1 шт.; хлеб белый - 2 батона; масло сливочное - 150 г...

Рецепт Домашнего форшмака Домашний форшмак

Слабосоленая сельдь 250 г; Красные яблоки 1 шт.; Белый лук 1 шт.; Молоко 100 мл; Белый хлеб для тостов...

Рецепт Форшмака из хамсы Готовим форшмак из хамсы

яйца куриные - 2 шт.; яблоки голден - 1 шт.; сливочное масло - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; хлеб датский...

Рецепт Форшмака по одесски Форшмак по одесски

#Селедка - 150 г; Картошка - 100 г; Сливочное масло - 50 г; Зелёный лук - 20 г; Куриные яйца - 1 шт.;...

Рецепт Форшмака из селедки Форшмак из селедки

крупная соленая сельдь; 75 г пшеничного хлеба; 50 мл молока; маленькая луковица; 1 яйцо; 30-50 г сметаны;...