Зефир в шоколаде на дому

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1140 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 705 ккал.

Рецепт зефира в шоколаде на дому
Фотография приготовленного рецепта зефира в шоколаде на дому

Содержит пектин, полезен детям и взрослым! Способствует мозговой деятельности! Фото выложу попозже. Возможно вам будет интересен рецепт смородинового зефира, напишите, что думаете.

Общее время:
1140 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
705 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • желатин - 25 г
  • вода - 200 мл
  • сахар - 400 г
  • соль - 1 щепотка
  • мед - 120 г
  • ванилин - 1 ч.л.
  • шоколад черный горький - 2 шт.

Как приготовить

Желатин залей 100 мл. воды и оставь набухать 15 мин В кастрюльке: сахар+соль+пюре+100 мл. воды. Вари 5-10 мин Снять с огня и добавь желатин.

Белки взбить+ желатиновый сироп - взбивай миксером до загустения массы.

С помощью кулинарного шприца выложи зефирки в форме розы или другой формы. Оставь на ночь. Утром растопи шоколад. Насади на шпажку зефирки и обмакни в шоколадной массе. А можно просто посыпать сахарной пудрой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малиновый зефир. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
ksyusha70
ksyusha70

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

skotnikova_78
skotnikova_78

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

alesya71
alesya71

Девочки посоветовали новый рецепт зефира с сосисками. Очень хочется попробовать.

Христина Фенина
Христина Фенина

Милена!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Валя Старикова
Валя Старикова

Так захотелось зефира в шоколаде на дому, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

alsu84
alsu84

Спасибо за рецепт зефира в шоколаде на дому, получилось!

adsimucel1977
adsimucel1977

Чуть язык не проглотила. Спасибо

pustogvar_87
pustogvar_87

Милена, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
зефир в шоколаде на дому приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

ererateng
ererateng

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Милена, ваш рецепт зефира в шоколаде на дому самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

nered1984
nered1984

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Милена за отличные и простые рецепты!

sprygaeva_83
sprygaeva_83

Очень люблю зефир в шоколаде на дому, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Рецепт Смородинового зефира Смородиновый зефир

вода - 150 г; черная смородина - 300 г; сахар - 400 г; яичные белки - 1 шт.; агар-агар - 8 г; яблоки...

Рецепт Зефира по-домашнему Рецепт зефира по-домашнему

Сахар 4 стак.; Желатин 2 ст.л.; Лимонная кислота 1 ч.л.; Сода 0,5 ч.л....

Рецепт Зефира с сосисками Как приготовить зефир с сосисками

сосиски — 10 шт.; капуста — 1 шт.; вода — 1 стак.; зефир — 10 шт.; зубочистки — 10 шт.; растительное...

Рецепт Новогоднего зефира Новогодний зефир

шоколад - по вкусу; посыпка кондитерская - по вкусу; маршмеллоу - по вкусу...

Зефир в шоколаде

яблочное пюре - 250 г; сахар - 250 г; яйца куриные - 1 шт.; ваниль в стручках - ½ стручка; сахар - 475...

Рецепт Малинового зефира Малиновый зефир

Малина 300 г; Желатин 15 г; Вода 3 ст.л.; Сахар 3-4 ст.л....

Рецепт Творожного зефира Творожный зефир

творог 9% - 400 г; молоко - 160 мл; сахарная пудра - 50 г; желатин - 20 г...

Рецепт Зефира из яблок Рецепт зефира из яблок

яблоки крупные – 4 шт.; сахар – 700 г; свежий яичный белок – 1 шт.; агар-агар – 9 г; вода фильтрованная...

Рецепт Зефира по ГОСТу Зефир по ГОСТу

Яблочное пюре 250 г; Яичный белок 1 шт.; Сахарная пудра 250 г; Вода 160 мл; Агар-агар 8 г; Сахар 700...

Рецепт Зефира Готовим зефир

желатин - 5 г; вода - 50 мл; сахарная пудра - 20 г; ванилин - по вкусу...

Рецепт Чизкейка Зефирное облако с черной смородиной Чизкейк Зефирное облако с черной смородиной

300 г песочного печенья; 1 ст.л. какао порошка; 80 г сливочного масла; сливочный сыр 600 г; 100 мл сметаны...

Рецепт Ванильного зефира Ванильный зефир

яичные белки - 1 шт.; сахар - 400 г; агар-агар - 8 г; ваниль в стручках - 1 шт.; вода - 150 г; сахарная...