Пасхальный кулич

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 5 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 312 ккал.

Рецепт пасхального кулича
Фотография приготовленного рецепта пасхального кулича

Это тоже рецепт моей бабушки. Только я использую сухие дрожжи. Возможно вам будет интересен рецепт кулича пасхального заварного, напишите, что думаете.

Общее время:
5 ч
Рецепт на
1 порция
Калорий:
312 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • мука - 2000 г
  • сахар - 1000 г
  • молоко - 1000 мл
  • масло сливочное - 600 г
  • яйцо - 30 шт.
  • соль - 1
  • изюм - 1 стак.
  • дрожжи сухие - 4 пакета
  • апельсиновая цедра - по вкусу

Как приготовить

Полтора стакана муки залить 1 стаканом кипящего молока, размешать и дать остыть.

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить немного сахара, когда подымется шапочка на дрожжах соединить с заваренной мукой и дать подойти примерно 1 час.

Растереть желтки с сахаром, взбить в пену белки, растопить масло и соединить с дрожжами. Дать хорошо подойти.

Добавить муку, изюм и замесить тесто средней вязкости, чтобы не липло к рукам. Дать подойти.

Формы смазать растительным маслом или выстлать бумагой для выпечки, заполнить тестом на треть, дать подойти почти доверху и выпекать при 200 градусах.

Глазурь: 2 белка взбить с 2 стаканами сахарной пудры.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
zhenya
zhenya

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит пасхальный кулич.

sissinoo
sissinoo

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Соня Панченкова
Соня Панченкова

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Мила!!!

kristina
kristina

За идею брала рецепт фруктового кулича пасхального шоколадного. Получилось очень вкусно.

asya
asya

Это не пасхальный кулич, это просто бомба!!!
Я готовила пасхальный кулич на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пасхальный кулич даже гости заказывают!!

souno
souno

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю пасхальный кулич.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

vyshenskaya_74
vyshenskaya_74

Как здорово!:)
Спасибо большое, Мила

margarita92
margarita92

Вкусно

shebarshina_87
shebarshina_87

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Рай Саша
Рай Саша

Сегодня буду готовить!

yelka88
yelka88

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

markuts_99
markuts_99

Я делала пасхальный кулич, мне понравилось.
Даже сестре, которая пасхальный кулич не любит,понравилось!

Рецепт Шоколадного пасхального кулича без дрожжей в мультиварке Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке

200 г сливочного масла; 4 ст.л. какао; 1,5 стак. сахара; 1 маленький пакетик ванильного сахара; 0,5 ст....

Рецепт Кулича пасхального из сдобного дрожжевого теста Рецепт кулича пасхального из сдобного дрожжевого теста

Кефир — 200 г; Мука — 600-650 г; Сливочное масло — 100 г; Сметана — 100 г; Сахар — 180-200 г; Сухие дрожжи...

Рецепт Фруктового кулича пасхального шоколадного Как приготовить фруктовый кулич пасхальный шоколадный

сахар - 350 г; сливочное масло - 300 г; пшеничная мука - 1 кг; дрожжи свежие - 50 г; яйца куриные - 5...

Рецепт Кулича пасхального с изюмом и ванилью Кулич пасхальный с изюмом и ванилью

Молоко 500 мл; Пшеничная мука 1 кг; Яйцо куриное 8 шт.; Свежие дрожжи 60 г; Маргарин 200 г; Сахар 400...

Пасхальный кулич в мультиварке

Мука — 600 г; Молоко — 250 мл; Желтки — 4 шт.; Масло сливочное — 130 г; Сахар — 150 г; Соль — 0,5 ч.л.;...

Рецепт Ванильного пасхального кулича Ванильный пасхальный кулич

Молоко 1 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Маргарин 200 г; Свежие дрожжи 50 г; Сахар 1 стак.; Изюм 95 г; Пшеничная...

Рецепт Пасхального кулича Идеального Пасхальный кулич Идеальный

сахар - 1 стак.; растительное масло - 6 ст.л.; сахар - ½ кг; вода - 6 ст.л.; сливочное масло - 125 г;...

Рецепт Греческого пасхального хлеба Рецепт греческого пасхального хлеба

дрожжи свежие - 1 ст.л.; сахар - 2 ч.л.; молоко - 375 мл; яйцо - 4 шт.; лимонная цедра - ½ шт.; мука...

Рецепт Кулича Пасхального заварного Кулич Пасхальный заварной

Тесто:; Мука - 250 г; Молоко - 130 мл; Дрожжи - 3 г; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 60 г; Растительное...

Рецепт Пасхального ягненка Готовим пасхального ягненка

#350-400 г сдобного теста для пасок (пасхальных куличей); 1 яйцо; 4 ст.л. муки (при необходимости); 1...

Рецепт Дрожжевого кулича Дрожжевой кулич

Молоко — 300 мл; Яйца — 2-3 шт.; Сахар — 1-1,5 стак.; Ванильный сахар — 10 г; Сливочное масло — 75 г;...

Рецепт Творожного кулича Творожный кулич

Творог 150 г; Молоко 95 мл; Масло растительное 60 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 80 г; Ванилин 1 щепотка;...