Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 421 ккал.
Предлагаю приготовить вот такие шоколадные конфеты. Они удивят вас своим вкусом, ароматом и нежно-воздушной консистенцией персикового мусса. Возможно вам будет интересен рецепт творожного крема с муссом из персика и маракуи, напишите, что думаете.
Шоколад поломать на кусочки и растопить удобным для вас способом. Я растопила в микроволновке.
Аккуратно кисточкой нанести слой шоколада по дну и стенкам формы для конфет. Отправить в холодильник на 10 минут. Затем нанести второй слой шоколада. Вновь, поставить в холодильник до полного замерзания.
Этим временем приготовить мусс из консервированных персиков. В чаше соединить персики, 150 мл персикового сиропа, сахар и лимонную кислоту.
С помощью блендера (миксера) хорошо пюрировать массу.
В сотейник влить воду, 150 мл персикового сиропа. Поставить на огонь и подогреть. В горячей массе распустить желатин. Размешать до растворения желатина. Дать остыть примерно до 30 С.
Желатиновую смесь взбить миксером в течение 1 минуты.
В желатиновую смесь добавить персиковую и хорошо взбить, примерно 5 6 минут.
Мусс разложить в подготовленные шоколадные заготовки. На 40 минут отправить в холодильник. Затем покрыть оставшимся шоколадом (если шоколад за это время затвердел, растопить его повторно в микроволновке или на водяной бане). Конфеты поставить в холодильник.
Остальной мусс я разлила по креманкам. Поставила в холодильник до застывания.
Получился вот такой нежнейший десерт, воздушный, весь в пузырьках.
А вот и конфетки! Осталось заварить любимый чай и наслаждаться! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе с муссом из лосося. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Для шоколадных конфет с персиковым муссом вроде не сложно, можно попробовать.
Savkova_92, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих шоколадных конфет с персиковым муссом он не ел.
Девочки, любительницы шоколадных конфет с персиковым муссом, можно еще приготовить тарталетки с куриным муссом.
Спасибо за рецепт!
теперь шоколадные конфеты с персиковым муссом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Вкуснятина
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно и всегда к столу
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо savkova_92 за рецепт!!!
Savkova_92, сделала сегодня шоколадные конфеты с персиковым муссом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Какой замечательный рецепт шоколадных конфет с персиковым муссом - яркий, красочный и аппетитный!
творог обезжиренный - 150 г; йогурт натуральный - 125 мл; персики консервированные - 2 шт.; маракуйя...
Сливки 35%-ные 300 мл; Ванильный экстракт по вкусу; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 3 столовые ложки; Шоколад...
Пюре:; Картошка - 2 кг; Сливки жирные - 100 мл; Сливочное масло - 100 г; Яичные желтки - 2 шт.; Поваренная...
Шоколад - 100 г; Сливочное масло - 25 г; Овсяные хлопья - 200 г; Молоко - 100 мл; Сахарная пудра - 150...
яйцо - 3 шт.; мука - 55 г; миндаль измельченный - 55 г; разрыхлитель - ½ ч.л.; соль - 1 щепотка; шоколад...
яичные белки - 2 шт.; сахарный песок - 18 ч.л.; лимонный сок - ¼ ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; ванилин...
мука - 250 г; сахар - 30 г; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 1 шт.; масло сливочное - 125 г; куриное...
яйцо - 4 шт.; сахарная пудра - 70 г; какао-порошок - 15 ст.л.; картофельный крахмал - 20 г; мука - 20...
250 г сливочного сыра; 250 г копченого лосося (или даже консервированного); 1 небольшой лук-шалот или...
Какао 5 ст.л.; Масло сливочное 50 г; Сахар 6-8 ст.л.; Мука 1 ч.л.; Молоко 5 ст.л.; Ванильный сахар 1/4...
груши - 4 шт.; яблоки - 1 шт.; лимонный сок - 1 ч.л.; ванильная настойка - ½ ст.л.; сахар - 30 г; яичные...
Молоко 375 мл; Ваниль (семена стручка) 1 стручок; Желатин 4 1/2 листа; Яичный желток 4 шт.; Сахар 125...