Фрикадельки в пряном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 170 ккал.
Приятный пряный вкус фрикаделек покорит любого, достаточно попробовать Возможно вам будет интересен рецепт куриных фрикаделек в ароматном томатном соусе, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Для фрикаделек:
- Говядина - 500 г
- Свинина - 500 г
- Белый хлеб - 25 г
- Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Болгарский перец - 100 г
- Маринад - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Поваренная соль - по вкусу
Для соуса:
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 180 г
- Перец красный молотый - 2 ч.л.
- Кетчуп - 2 стак. (200 мл)
- Коричневый сахар - 0.25 стак. (200 мл)
- Винный уксус белый - 2 ст.л.
Как приготовить
Чтобы приготовить фрикадельки замочите хлеб в молоке. В большой миске смешайте фарш с луком. Добавьте яйцо, размоченный белый хлеб, консервированный перец и маринад от перца. Посолите по вкусу. По чайной ложке набирайте фарш и лепите маленькие шарики. Разогрейте сковороду на среднем огне. Влейте растительное масло. Обжаривайте фрикадельки по несколько штук, периодически хорошо помешивая, чтобы они равномерно поджарились со всех сторон. После каждой партии фрикаделек сливайте масло. Готовые фрикадельки разложите на бумажном полотенце, чтобы стек жир.
Теперь готовим соус. В той же сковороде на среднем огне разогрейте еще растительного масла. Когда масло разогреется, обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте остальные ингредиенты и тушите на очень слабом огне несколько минут.
Фрикадельки полейте соусом и подавайте на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мексиканские фрикадельки в томатно-хересном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта фрикаделек в пряном соусе
Для лучшего понимания как приготовить фрикадельки в пряном соусе рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Сейчас буду готовить фрикадельки в пряном соусе по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Вкусняша, вкусняша!!!
Kyzyngasheva_79 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно фрикадельки в пряном соусе будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Может быть кому и пригодиться тоже фрикадельки в марокканском стиле в томатном соусе.
Дорогая kyzyngasheva_79!!!
Приготовила фрикадельки в пряном соусе мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Это какой-то шедевр!!!
kyzyngasheva_79, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Мексиканские фрикадельки в томатно-хересном соусе Фарш 500 г; Помидоры 500 г; Грецкие орехи 100 г; Зеленый лук 1 пучок; Лук репчатый 1 шт.; Херес сухой...
Рецепт фрикаделек в марокканском стиле в томатном соусе Для фрикаделек; мясной фарш (у меня баранина со свининой) 1 кг; картофелина крупная 1 шт.; панировочные...
Как приготовить куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе Куриное филе — 1 кг; Яйцо — 1 шт.; Сухари панировочные — 4 ст.л.; Сливки — 5 ст.л.; Соль и перец — По...
Куриные фрикадельки в томатном соусе молоко - ¼ шт.; пармезан - ¼; орегано - ¾ ч.л.; яичные белки - 1 шт....
Говядина — 700 г (или говяжий фарш); Репчатый лук — 2 шт.; Соль, специи, сахар — По вкусу; Томатный сок...
Фрикадельки в соусе с шампиньонами нежирный мясной фарш (любой) 600 г; шампиньоны 150 г; лук репчатый 1-2 шт.; куриный бульон 1 стак.; сухое...
Фрикадельки в кисло-сладком соусе Растительное масло 2 столовые ложки; Лук репчатый 2 головки; Томатный соус 430 г; Лимонный сок 2 столовые...
Рецепт фрикаделек в грибном соусе фарш говяжий 500 г; лук 2 шт.; батон белый 70 г; чеснок 2 зуб; яйца 1 шт.; грибы 150 г; томатная паста...
Фрикадельки в медовом соусе Говяжий фарш — 800 г; Панировочные сухари — 1 стак.; Молоко — ¾ стак.; Луковица — 1 шт. (измельчить);...
Готовим фрикадельки в соусе чили Говяжий фарш 500 г; Вода 125 мл; Азиатский чили соус 6 ст.л.; Лимонный сок 6 ст.л.; Рыбный соус 4 ст.л.;...
Фрикадельки паровые лук репчатый - 1 шт.; хлеб - 2 куска; молоко - 100 мл; яйцо - 1 шт.; манная крупа - 1 ст.л.; соль - 1...
Фрикадельки в лаваше Фарш говяжий — 500 г; Яйцо — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков (молодой); Уцхо-сунели — 1 ч.л.;...