Фрикадельки с овощами в томатном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 345 ккал.
Что можно приготовить из фарша, когда все блюда уже надоели? Да конечно же фрикадельки с овощами в томатном соусе. Маленькие нежные мясные шарики-фрикадельки и ароматные сочные овощи понравятся всем, "от мала до велика":). Легко в приготовлении, быстро и вкусно, всего полчаса вашего времени и блюдо готово. Пора звать всех за стол. Приятного аппетита! Возможно вам будет интересен рецепт куриных фрикаделек в ароматном томатном соусе, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 400 г фарша индейки
- 1 булочка белая
- 2 ч.л. каперсов
- 1 яйцо
- 1 баклажан
- 1 кабачок
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- 1 банка помидоров в собственном соку (400 г)
- соль, перец, специи по вкусу
Как приготовить
1. Баклажан, лук, сладкий перец и кабачок нарезать кубиками. Нарезанные овощи выложить в термостойкую форму слегка смазанную растительным маслом и поставить в предварительно нагретую до 200 C духовку на 20 минут.
2. Каперсы мелко нарезать. Булочку положить в миску с небольшим количеством воды (или молока), чтобы булочка пропиталась. Когда она станет мягкой, размять ее и добавить к фаршу из индейки. Добавить яйцо и измельченные каперсы. Сформировать из фарша маленькие фрикадельки и быстро обжарить маленькие шарики со всех сторон. Затем поместить их в термопрочную форму и поставьте в духовку, нагретую до 200 C на 10 минут. Совет Фарш не нужно солить, если используете каперсы, но если готовите без них - нужно посолить по вкусу.
3. Запеченные овощи переложить в кастрюлю, добавить помидоры в собственном соку, соль, перец, специи по вкусу. Довести до кипения и варить в течение двух минут, затем добавить фрикадельки в соус. Все вместе варить еще две минуты. Совет Если хотите загустить соус, добавьте 1 ст. л. кукурузной муки или крахмала и тщательно перемешайте.
4. Фрикадельки с овощами в томатном соусе хороши и сами по себе, но отлично сочетаются также с кашами или пастой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мексиканские фрикадельки в томатно-хересном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Готовила фрикадельки с овощами в томатном соусе на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит фрикадельки с овощами в томатном соусе:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит фрикадельки с овощами в томатном соусе, оценили.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать фрикадельки с овощами в томатном соусе просто.
Спасибо за рецепт)))
Девочки, любительницы фрикаделек с овощами в томатном соусе, можно еще приготовить фрикадельки в марокканском стиле в томатном соусе.
Я теперь просто обязана приготовить фрикадельки с овощами в томатном соусе
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Так и хочется приготовить!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо за отличный рецепт!
Tomonda, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Мексиканские фрикадельки в томатно-хересном соусе Фарш 500 г; Помидоры 500 г; Грецкие орехи 100 г; Зеленый лук 1 пучок; Лук репчатый 1 шт.; Херес сухой...
Рецепт фрикаделек в марокканском стиле в томатном соусе Для фрикаделек; мясной фарш (у меня баранина со свининой) 1 кг; картофелина крупная 1 шт.; панировочные...
Как приготовить куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе Куриное филе — 1 кг; Яйцо — 1 шт.; Сухари панировочные — 4 ст.л.; Сливки — 5 ст.л.; Соль и перец — По...
Куриные фрикадельки в томатном соусе молоко - ¼ шт.; пармезан - ¼; орегано - ¾ ч.л.; яичные белки - 1 шт....
нежирный мясной фарш (любой) 600 г; шампиньоны 150 г; лук репчатый 1-2 шт.; куриный бульон 1 стак.; сухое...
Фрикадельки в кисло-сладком соусе Растительное масло 2 столовые ложки; Лук репчатый 2 головки; Томатный соус 430 г; Лимонный сок 2 столовые...
Фрикадельки в грибном соусе фарш говяжий 500 г; лук 2 шт.; батон белый 70 г; чеснок 2 зуб; яйца 1 шт.; грибы 150 г; томатная паста...
Рецепт фрикаделек в медовом соусе Говяжий фарш — 800 г; Панировочные сухари — 1 стак.; Молоко — ¾ стак.; Луковица — 1 шт. (измельчить);...
Фрикадельки в пряном соусе Для фрикаделек:; Говядина - 500 г; Свинина - 500 г; Белый хлеб - 25 г; Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Лук...
Готовим фрикадельки в соусе чили Говяжий фарш 500 г; Вода 125 мл; Азиатский чили соус 6 ст.л.; Лимонный сок 6 ст.л.; Рыбный соус 4 ст.л.;...
Фрикадельки из курицы с копченым ароматом 600 гфиле куриных окорочков, можно скожей; 1 небольшое филе копченой куриной грудки; 1 большая картофелина;...
Фрикадельки итальянские говядина 500 г; лук белый 1 шт.; орехи кедровые 3 ст.л.; цедра лимона 2 ст.л.; чеснок 4 зуб; базилик...