Картофельные драники с мясом

Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 230 ккал.

Рецепт картофельных драников с мясом
Фотография приготовленного рецепта картофельных драников с мясом

Драники хотя бы раз в жизни готовила каждая женщина. И у каждой хозяйки есть свой универсальный рецепт. Но всегда интересно узнать, как их готовят другие, и усовершенствовать свои навыки.

Самое главное — это не дать картофелю почернеть, поэтому нужно делать всё максимально быстро. Ну и про лук не забывайте!

Попробуйте приготовить по этому рецепту драники с мясом, и вы будете приятно удивлены. Они всегда получаются удачными! Возможно вам будет интересен рецепт фаршированных картофельных драников, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
230 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Говяжий фарш 200 г
  • Картофель 1,2 кг
  • Лук 2 шт.
  • Вода 2 ст.л.
  • Пшеничная мука 2 ст.л.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Свежеприготовленные драники имеют невероятный вкус и аромат, поэтому лучше съесть их до того, как они остынут. К сожалению, при повторном разогреве блюдо не такое вкусное. Подавайте драники со сметаной или сливочным маслом. Если жарите на сале, то можно посыпать блюдо шкварками.

Как приготовить

Вымойте и очистите картофель. Затем натрите его на мелкой терке.

Добавьте яйцо, сметану, муку, одну луковицу, также тертую на терке. Посолите и поперчите по вкусу. Для того чтобы от лука у вас не слезились глаза, положите его в холодную воду и отправьте в холодильник на 10 минут.

В отдельной миске смешайте фарш со второй тертой луковицей. Влейте немного воды. Посолите и поперчите.

Разогрейте масло на сковороде. Ложкой выложите картофельное тесто, сформировав оладьи. Обжарьте их с одной стороны и положите сверху фарш.

Накройте фарш второй порцией сырой картофельной массы и переверните. Обжарьте.

Накройте крышкой, сделайте минимальный огонь и тушите 10 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить драники с мясом в горшочках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта картофельных драников с мясом

Для лучшего понимания как приготовить картофельные драники с мясом рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
antintout
antintout

Shuppe_85, большое спасибо!

antou1999
antou1999

Большое спасибо за рецепт!
картофельные драники с мясом просто супер!!!

Полина Исакова
Полина Исакова

Сделали, но еще не пробовали!!

kaznova_94
kaznova_94

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

sisoucati
sisoucati

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

volkovich_74
volkovich_74

+++,
муж в восторге))))))))))))

Хлыстунова Марта
Хлыстунова Марта

Недавно готовила картофельные драники retseptplus.ru/goryachee/draniki/kartofelnye-draniki, так мне даже не осталось)

Назимова Олеся
Назимова Олеся

Я картофельные драники с мясом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Будко София
Будко София

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Рецепт Картофельных драников с шампиньонами и кабачком Картофельные драники с шампиньонами и кабачком

кабачки - 1 шт.; лук репчатый - 1 головка; чеснок - 3 дольки; шампиньоны - 200 г; яйца куриные - 1 шт.;...

Рецепт Картофельных драников с мясным фаршем Рецепт картофельных драников с мясным фаршем

Картофель 1 кг; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Свиной фарш 100 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Морковь 1/2...

Рецепт Фаршированных картофельных драников Как приготовить фаршированные картофельные драники

картофель сырой 6 шт.; фарш мясной 500 г; лук 1 шт.; соль и перец 2 г; масло для жарки 50 г...

Рецепт Картофельных драников со шпикачками Картофельные драники со шпикачками

Картофель 3 шт.; Шпикачки 1 шт.; Сыр 40 г; Яйцо куриное 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Зелень по вкусу; Сметана...

Картофельные драники с дрожжами

Картофель 4 шт.; Сахар щепотка; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Молоко...

Рецепт Картофельных драников с грибами Картофельные драники с грибами

Картофель — 680-700 г; Мука — 1/4 стак. (объемом 250 мл); Яйцо — 1 шт.; Молоко — 1/4 стак. (объемом 250...

Рецепт Драников с мясом в горшочках Драники с мясом в горшочках

500 г мяса (свинина, говядина, куриное филе); 1-2 луковицы; растительное масло для жарки; 200 мл сметаны;...

Рецепт Картофельных драников Рецепт картофельных драников

Картофель 6 шт. покрупнее; Мука пшеничная 2 ст.л.; Куриное яйцо 3 шт.; Пищевая соль по вкусу; Растительное...

Рецепт Драников с мясом Драники с мясом

картофель 1 кг; фарш свиной 500 г; мука 3 ст.л.; луковица 1 шт...

Рецепт Драников Готовим драники

4-5 крупных картофелин; 1 крупное яйцо; соль по вкусу; растительное масло...

Рецепт Картофельных драников с мясным фаршем Картофельные драники с мясным фаршем

Картофель 1 кг; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Свиной фарш 100 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Морковь 1/2...

Рецепт Драников из картошки Драники из картошки

Картофель — 1 кг; Мука — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л. (+ перец по желанию); Яйцо — 1 шт.; Растительное масло...