Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 230 ккал.
Драники хотя бы раз в жизни готовила каждая женщина. И у каждой хозяйки есть свой универсальный рецепт. Но всегда интересно узнать, как их готовят другие, и усовершенствовать свои навыки.
Самое главное — это не дать картофелю почернеть, поэтому нужно делать всё максимально быстро. Ну и про лук не забывайте!
Попробуйте приготовить по этому рецепту драники с мясом, и вы будете приятно удивлены. Они всегда получаются удачными! Возможно вам будет интересен рецепт фаршированных картофельных драников, напишите, что думаете.
Свежеприготовленные драники имеют невероятный вкус и аромат, поэтому лучше съесть их до того, как они остынут. К сожалению, при повторном разогреве блюдо не такое вкусное. Подавайте драники со сметаной или сливочным маслом. Если жарите на сале, то можно посыпать блюдо шкварками.
Вымойте и очистите картофель. Затем натрите его на мелкой терке.
Добавьте яйцо, сметану, муку, одну луковицу, также тертую на терке. Посолите и поперчите по вкусу. Для того чтобы от лука у вас не слезились глаза, положите его в холодную воду и отправьте в холодильник на 10 минут.
В отдельной миске смешайте фарш со второй тертой луковицей. Влейте немного воды. Посолите и поперчите.
Разогрейте масло на сковороде. Ложкой выложите картофельное тесто, сформировав оладьи. Обжарьте их с одной стороны и положите сверху фарш.
Накройте фарш второй порцией сырой картофельной массы и переверните. Обжарьте.
Накройте крышкой, сделайте минимальный огонь и тушите 10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить драники с мясом в горшочках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить картофельные драники с мясом рекомендуется посмотреть видео.
Shuppe_85, большое спасибо!
Большое спасибо за рецепт!
картофельные драники с мясом просто супер!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
+++,
муж в восторге))))))))))))
Недавно готовила картофельные драники retseptplus.ru/goryachee/draniki/kartofelnye-draniki, так мне даже не осталось)
Я картофельные драники с мясом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
кабачки - 1 шт.; лук репчатый - 1 головка; чеснок - 3 дольки; шампиньоны - 200 г; яйца куриные - 1 шт.;...
Картофель 1 кг; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Свиной фарш 100 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Морковь 1/2...
картофель сырой 6 шт.; фарш мясной 500 г; лук 1 шт.; соль и перец 2 г; масло для жарки 50 г...
Картофель 3 шт.; Шпикачки 1 шт.; Сыр 40 г; Яйцо куриное 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Зелень по вкусу; Сметана...
Картофель 4 шт.; Сахар щепотка; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Молоко...
Картофель — 680-700 г; Мука — 1/4 стак. (объемом 250 мл); Яйцо — 1 шт.; Молоко — 1/4 стак. (объемом 250...
500 г мяса (свинина, говядина, куриное филе); 1-2 луковицы; растительное масло для жарки; 200 мл сметаны;...
Картофель 6 шт. покрупнее; Мука пшеничная 2 ст.л.; Куриное яйцо 3 шт.; Пищевая соль по вкусу; Растительное...
Картофель 1 кг; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Свиной фарш 100 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Морковь 1/2...
Картофель — 1 кг; Мука — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л. (+ перец по желанию); Яйцо — 1 шт.; Растительное масло...