Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 400 ккал.
Считающим калории и ведущим здоровый образ жизни лучше не смотреть:)
Этот десерт хорош летом.. по вкусу напоминает мороженное...
Пишу со слов жены (это к вопросу о возможных косяках в местоимениях и глаголах)
Каждую зефиринку разрезаем на 3 пласта. Если с этим возникли сложности, попробуйте смачивать нож все время в горячей воде.
Возможно, мне попался очень сладкий зефир, но, по-моему, лучше сахар не использовать вообще. Или же, кладите больше киви/клубники, чем видите у меня.
Взбиваете сметану с сахаром (больше ст. л. не советую), ванилью.
У меня зефир ванильный, поэтому сметана взбита с кусочком банана, и туда же еще натерто немного корицы.
Выкладываем зефир на блюдо, либо как у меня, кверху ногами в глубокую посудину. Отмечу, что так заморачиваться вовсе необязательно - просто мне так удобнее потом положить в морозилку. Идеальный вариант, пожалуй, - разъемная форма.
В общем, формируем торт: слой зефира, затем смазываем сметаной, фрукты/орехи, еще сметана/варенье, снова зефир и т. д..
Сметаной смазывайте обильно - чтоб весь зефир пропитался. Бока и верх торта тоже должны быть смазаны - если выкладываете в плошку, позаботьтесь об этом заранее.
Когда все готово (т. е. закончились зефир, фрукты, блюдо) убираем в морозилку часа на 3-4.
Затем, вытаскиваем и в моем случае, так как все это хозяйство было вверх тормашками, переворачиваем на блюдо.
Потом убрать в холодильник или съесть.
По мере согревания торт будет размазываться по блюду, поэтому блюдо должно быть с запасом. Ну и не удивляйтесь, что десерт потеряет форму - в любом случае, это вкусно:)
Для эстетической стороны дела украшаем наш десерт... например шоколадом...
И получаем:
Пора заваривать чай. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожно-мятный десерт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею десерта зефирного.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту десерта зефирного... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт retseptplus.ru/salaty/salat-mimoza/desert-mimoza.
Опачки!
Теперь братик обрадуется десерту зефирному!
Мой любимый человек очень любит десерт зефирный и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Делала десерт зефирный только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Сувенир и только!
Просто фантастика!!!
наконец десерт зефирный приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, delekh_71!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо delekh_71 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Сделала десерт зефирный всё было очень вкусно отличный рецептик
Вкусно как у мамы!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Пошла пробовать…)))))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Дорогая delekh_71!!!
Приготовила десерт зефирный мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
250 г свежей клубники (разрезать пополам, если большие); 25 г сахарной пудры; 140 г маршмэллоу; 200 мл...
печенье - 200 г; творог - 1 пачка; сметана жирная - 3 ст.л.; сахарная пудра - 1 ст.л.; мята - по вкусу;...
#300 мл сухого шампанского или игристого вина; 1 лимон; 2 ст.л. сахара; 20 г желатина; Для крема; 1 ст.л....
Закваска - 150 г; Хлопья - 50 г; Творог - 50 г; Печенье песочное - 50 г; Грецкие орехи - 50 г...
маскарпоне - 500 г; сахарная пудра - 150 г; алкоголь - 4 ст.л.; какао - 2 ст.л.; яйцо - 5 шт.; бисквит...
1 готовый бисквитный корж; 1 банка консервированных фруктов на выбор; 100 г шоколада; 1 ст.л. фруктового...
2 яичных белка, хорошо охлажденных; 5 ст.л. сахарной пудры; 200 г обезжиренного творога; 100 г йогурта...
сок - 600 мл; сахар - 100 г; картофельный крахмал - 3 шт.; сливки - 300 мл; ананасы - 1 шт.; клубника...
Яблочный джем — 250 г; Белок — 1 шт.; Агар-агар — 4 ч.л. (без горки); Вода — 150 мл; Сахар — 400 г; Ванилин...