Клубничное суфле для торта
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 240 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 161 ккал.
Что может быть лучше для наполнения торта, чем нежное, воздушное суфле из клубники со сливками. Просто классика кондитерского искусства. Возможно вам будет интересен рецепт испанского суфле, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Клубника — 350 г
- Сливки — 300 г
- Желатин — 15 г
- Сахарная пудра — 5 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
Торт с клубничным суфле всегда получается просто восхитительным. Для его приготовления измельчите в блендере клубнику с сахарной пудрой и смешайте ее с желатином. Взбейте сливки с сахаром, постепенно добавляя клубнику. Собственно суфле готово. Теперь его можно вылить на торт и отправить в холодильник на 3-4 часа для застывания. Готовый торт можно украсить целой клубникой. Приятного чаепития!
Как приготовить
Клубнику вымойте, удалите хвостики.
Затем измельчите ее в блендере с сахарной пудрой. Желатин растворите в небольшом количестве воды и распустите на водяной бане.
Смешайте желатин с клубничным пюре.
Хорошо взбейте сливки, постепенно вводя сахар. Затем, продолжая взбивать, слейте тонкой струйкой клубнику. Теперь суфле можно вылить на торт и отправить в холодильник на 3-4 часа для застывания. Готовый торт можно украсить целой клубникой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суфле горошек. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
А меня удивил рецепт http://retseptplus.ru/deserty/sufle/rybnoe-sufle. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Какая вкусняшка!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали клубничное суфле для торта. Спасибо за рецепт!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Не рецепт, а песня!!!
Клубничное суфле для торта давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Очень вкусно! Люблю клубничное суфле для торта!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт клубничного суфле для торта!
Клубничное суфле Нежная клубничка Клубника - 200 г; Сахарная пудра - 150 г; Лимоны - 0.5 шт.; Желатин - 15 г...
Рецепт ледяного клубничного суфле 4 белка; 250 мл жирных сливок; 350 г клубники; 1 1/4 стак. сахара; 2 ст.л. какао-порошка...
Как приготовить апельсиновое суфле молоко - 180 мл; сахар - ⅓ г; апельсиновая цедра - 1 шт.; масло сливочное - 45 г; мука - ⅓ шт.; яйцо...
Суфле из кабачков Кабачок 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Молоко 50 мл; Пшеничная мука 2 ст.л.; Сливочное масло 1 ст.л....
апельсины - 2 шт.; сахар - по вкусу; пшеничная мука - 20 г; яичные белки - 1 шт.; сливочное масло - 10...
Суфле из тунца тунец - 75 г; йогурт натуральный - 1 ст.л.; чеснок - ½ стак.; масло сливочное - 1 ст.л.; морковь - 4;...
Куриное суфле куриное филе 300 г; молоко 0,5 стак.; желтки 1-2 шт.; сливочное масло 1 ст.л.; мука 2-3 ч.л.; соль...
Рецепт суфле горошек творог - 300 банок; сметана - 400 г; сахар - 125 г; желатин - 20 г; шоколад черный горький - 100 г; шоколад...
Рыбное суфле филе тилапии ТМ «Магуро» - 800 г; молоко 1,5% - ½ стак.; сливочное масло - 50 г; пшеничная мука - 1 ст.л.;...
Готовим сырное суфле 220-250 мл молока; 2 яйца; 1 луковица; 50 г сыра (Маасдам); 4 ст.л. муки; 50 г сливочного масла (+ для...
Суфле из горбуши Консервированная горбуша — 200 г; Картофель — 500 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Яичный белок — 4 шт.;...
