Персики, запеченные с амаретти
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 1374 ккал.
Недавно мне захотелось приготовить что-нибудь с персиками) пока они не закончились). Выпечку не хотелось, а настроение было на легкий и быстрый десерт) так как мне нравятся рецепты Делии Смит, то я решила посмотреть, что она предлагает на эту тему. И вот я нашла у нее рецепт вот таких запеченных персиков. Как она сама пишет, это ее интепретация итальянского рецепта. Получилось так вкусно, сочно, амаретти здесь так хорошо играют. Мне очень понравилось, особенно с ложкой нежного маскарпоне. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном, на мой взгляд. Хотя Делия их рекомендует все же горячими кушать. Очень вкусно, быстро и просто. Рекомендую. Возможно вам будет интересен рецепт суш запеченных, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- персики - 4 шт.
- печенье Амаретти - 50 г
- сахар - 2 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 25 г
- сахарная пудра - по вкусу
- маскарпоне - по вкусу
Как приготовить
Персики разрезаем пополам и удаляем косточку.
Амаретти превращаем в крошку. Можно это сделать руками, или в блендере, или положить печенье в пакет, закрыть его и отбить печенье скалкой.
Крошки амаретти смешиваем с размягченным сливочным маслом, сахаром и желтком.
Наполняем половинки персиков этой начинкой и выкладываем на противень. Отправляем в духовку 180гр на 30 минут.
Подаем сразу же. Можно их по вкусу присыпать сахарной пудрой. К ним хорошо подойдет маскарпоне или мороженое. Приятного аппетита
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить персики в сиропе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень давно приметила этот рецептик персиков, запеченных с амаретти.
Получилось просто чудесно!
indeserof спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Indeserof!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Приготовила персиков, запеченных с амаретти!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим персиков, запеченных с амаретти, спасибо огромное за рецептик!!!!
Indeserof, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить запеченные огурцы.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Очень вкусно! Люблю персиков, запеченных с амаретти!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Тирамису с маскарпоне и амаретти Сыр маскарпоне 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Крепкий кофе 1 стак.; Какао-порошок по вкусу; Ликер Амаретто...
Рецепт запеченных шампиньонов с травами Основа; шампиньоны 800 г; сливочное масло 50 г; чеснок 3 зубчик; прованские травы 1 ч.л.; соль и перец...
Как приготовить тефтелей, запеченных в йогурте Мясной фарш 600 г; Красный лук 1 головка; Чеснок 2 г; Рубленая петрушка 1/2 стак.; Сушеный орегано 1...
Запеченные дождевики Дождевики — 1 кг; Майонез — 4 ст.л.; Специи — По вкусу; Соль — 1/2 ч.л.; Зелень — По вкусу...
Зонтики — 2-3 шт.; Яйца — 2 шт.; Сухари панировочные — По вкусу (белые); Соль — По вкусу; Чеснок — По...
Запеченные огурцы огурец 6 шт.; уксус винный 2 ст.л.; соль 1.5 ч.л.; сахар 1 щеп; масло сливочное 25 г; укроп 0.5 ч.л.;...
Запеченные груши Орехи грецкие 40 г; Груша 4 шт.; Лайм 1 шт.; Кленовый сироп 2 ст.л.; Йогурт 200 г; Корица по вкусу; Порошковый...
Запеченные суши Рис для суши — 150 г; Лист нори — 1 шт.; Спаржа — 5 шт.; Красная икра лососевая — 2 ст.л. (можно заменить...
Готовим суши запеченные Нори — 1 шт.; Рис — 1/4 стак.; Красная рыба — 50 г; Крабовые палочки — 1-2 шт.; Креветки — 8 шт.; Огурец...
Десерт Персик Мельба мороженое ванильное - 200 г; малина - 200 г; шоколад черный горький 85% - 50 г; сахар коричневый крупнокристаллический...
Желе с кусочками фруктов Фрукты — 400 г; Сок — 2 стак. (лучше прозрачный); Желатин — 14 г; Сахар — 1/4 стак. (зависит от того,...