Кулич на сливках

Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч 40 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 311 ккал.

Рецепт кулича на сливках
Фотография приготовленного рецепта кулича на сливках

Польский традиционный кулич достаточно прост в приготовлении, но получается изумительным. Мягкий, слегка влажный, с потрясающими фруктовыми нотками и хрустящими орешками, он просто обязан покорить сердца всех, кто его попробует!

Лучше всего готовить кулич за сутки до освящения, чтобы он мог настояться и пропитаться ароматами начинки. Тогда он станет похожим на изысканный десерт! Вместо грецких орехов можете взять миндаль или фундук. Возможно вам будет интересен рецепт кулича пасхального заварного, напишите, что думаете.

Общее время:
3 ч 40 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
311 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 500 г
  • Дрожжи 12 г
  • Маргарин 100 г
  • Яичный желток 4 шт.
  • Сахар 0,75 стак.
  • Сливки 1,5 стак.
  • Лимонный сок 4–5 ст.л.
  • Грецкие орехи 100 г
  • Клюква 50 г
  • Изюм 50 г
  • Цукаты 25 г

Дайте постоять готовому куличу несколько минут, достаньте из формы (если вы не используете специальную картонную). Полейте глазурью, украсьте орехами и сухофруктами. Обязательно приготовьте и поделитесь рецептом с друзьями. Хорошего вам праздника!

Как приготовить

Просейте муку в глубокую миску, всыпьте дрожжи и 1 ст. л. сахара. Перемешайте.

Разогрейте в кастрюле сливки, добавьте маргарин, оставшийся сахар и лимонный сок. Добавьте в миску с мукой желтки и теплую, но не горячую, сливочную массу. Тщательно перемешайте деревянной ложкой или лопаткой.

Рецепт кулича на сливках

Добавьте орехи, цукаты и сухофрукты, снова перемешайте. Накройте чистым сухим полотенцем и дайте подрасти в течение часа–двух.

Когда тесто вырастет вдвое, разложите его по формам, смазанным маслом. Дайте подняться в течение еще 1 часа.

Рецепт кулича на сливках

Выпекайте примерно 40 минут при 180 градусах.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кулич шоколадный на желтках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта кулича на сливках

Для лучшего понимания как приготовить кулич на сливках рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
endonesu
endonesu

Я делала кулич на сливках, мне понравилось.
Даже сестре, которая кулич на сливках не любит,понравилось!

shmal_85
shmal_85

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

arina
arina

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

yulyasha
yulyasha

Кулич на сливках — просто СУПЕР!!!

toma
toma

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

etadowes1989
etadowes1989

Я делала кулич на сливках.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

martutel
martutel

Спасибочки за вкусняшку

adnane
adnane

Заприметила новый рецепт кулича быстрого, но вот еще руки не дошли.

Мая Коротеева
Мая Коротеева

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

erond
erond

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

sasha
sasha

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

itistere1990
itistere1990

Все понятно и наглядно в рецепте кулича на сливках.
Готовить с Даша одно удовольствие!

Люда Сопельник
Люда Сопельник

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Шитякова Вера
Шитякова Вера

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

lassollut1991
lassollut1991

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Рецепт Пасхального кулича в мультиварке Пасхальный кулич в мультиварке

Мука — 600 г; Молоко — 250 мл; Желтки — 4 шт.; Масло сливочное — 130 г; Сахар — 150 г; Соль — 0,5 ч.л.;...

Рецепт Кулича шоколадного на желтках Рецепт кулича шоколадного на желтках

Сметана 30% жирности 800 г; Масло сливочное 400 г; Творог 200 г; Яичный желток 6 шт.; Сахар 350 г; Сливки...

Рецепт Ванильного пасхального кулича Как приготовить ванильный пасхальный кулич

Молоко 1 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Маргарин 200 г; Свежие дрожжи 50 г; Сахар 1 стак.; Изюм 95 г; Пшеничная...

Рецепт Кулича Пасхального заварного Кулич Пасхальный заварной

Тесто:; Мука - 250 г; Молоко - 130 мл; Дрожжи - 3 г; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 60 г; Растительное...

Кулич для хлебопечки

Молоко — 150 мл; Яйца — 3 шт.; Майонез — 1 ст.л.; Масло подсолнечное — 2 ст.л.; Масло сливочное — 125...

Рецепт Пасхального кулича Пасхальный кулич

мука - 2000 г; сахар - 1000 г; молоко - 1000 мл; масло сливочное - 600 г; яйцо - 30 шт.; соль - 1; изюм...

Рецепт Кулича на желтках Кулич на желтках

Мука — 1 кг (высшего сорта); Молоко — 300 мл; Дрожжи свежие — 75 г; Сахар — 350 г; Сливочное масло —...

Рецепт Творожного кулича Рецепт творожного кулича

Творог 150 г; Молоко 95 мл; Масло растительное 60 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 80 г; Ванилин 1 щепотка;...

Рецепт Кулича быстрого Кулич быстрый

Дрожжи сухие быстродействующие — 11 г; Вода теплая — 70 мл (40 градусов); Сахар — 1 стак.; Соль — 0,5...

Рецепт Кулича Готовим кулич

1 кг муки; 40-50 г свежих дрожжей; 1.5 стак. молока; 6 яиц; 0.5 ч.л. соли; 1.5 стак. сахара; 300 г сливочного...

Рецепт Пасхальных булочек в хлебопечке Пасхальные булочки в хлебопечке

3/4 стак. (175 мл) теплой воды (45 С); 50 г сливочного масла; 1 ст.л. сухого молока в порошке; 1/4 стак....

Рецепт Золотой пасхи Золотая пасха

Свежие дрожжи — 25 г; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 стак.; Мука пшеничная — 4 стак.; Молоко — 1 стак.;...