Творожный мусс с черешней
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 388 ккал.
Этот рецепт я недавно нашла в Интернете, когда мне очень захотелось какого-то творожного десерта-мусса и к тому же с черешней, которой на тот момент было море! Готовится он просто и быстро (можно есть через пару часов!). А получается очень нежно. От себя я еще добавила шоколада, потому что мне показалось, что он сюда как раз очень просится. Причем можно им не присыпать десерт, а сразу добавить в незастывший мусс! Возможно вам будет интересен рецепт мусса из хурмы, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- творог - 200 шт.
- желатин - 12 г
- черешня - 150 г
- сахар ванильный - по вкусу
- шоколад - 50 г
Как приготовить
Желатин замочить в 6 ст. л. холодной воды и оставить на 10-15 минут.
Черешню промыть, разрезать на половинки, удаляя косточки.
Творог взбить миксером до образования воздушной и однородной массы.
Сливки слегка взбить с сахарной пудрой (я положила 2 ст. л.) и ванильным сахаром (несколько капель ароматизатора). У меня сливки практически не взбились, но в данном рецепте это не страшно. Если взбились хорошо, то перемешать их с творогом и готовить дальше по рецепту. Если нет, добавить их к творогу и немного взбить все миксером. Попробовать на сладость. Мне показалось, что 2 ст. л. пудры- просто идеально.
Желатин распустить на огне или на водяной бане, добавить к творожно-сливочной массе, туда же добавить черешню, слив с нее лишний сок. Выложить мусс в формочки (я для перестраховки смазала их сливочным маслом, хотя думаю, это не обязательно), он будет схватываться на глазах. Убрать в холодильник минимум на 1 час.
Готовый десерт опустить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на тарелку. Присыпать нарубленным шоколадом и украсить по вкусу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибочки :)
Давненько мы с подругой пробовали приготовить творожный мусс с черешней на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что творожный мусс с черешней — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила творожный мусс с черешней.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Бесподобный рецепт творожного мусса с черешней!!!
Все получилось, спасибо, engathate1980!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Engathate1980, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
творожный крем с муссом из персика и маракуи гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Спасибо, попробую приготовить творожный мусс с черешней супругу по вашему рецепту.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
За рецепт спасибо
Брависсимо!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Творожный крем с муссом из персика и маракуи творог обезжиренный - 150 г; йогурт натуральный - 125 мл; персики консервированные - 2 шт.; маракуйя...
Рецепт шоколадна-творожного диетический мусс Йогурт 100 г; Творог обезжиренный 300 г; Какао 1,5 ст.л.; Желатин 15 г...
Как приготовить мусс три шоколада сыр филадельфия - 250 г; мед - 150 г; молоко - 150 г; шоколад черный горький - 40 г; шоколад молочный...
Мусс из авокадо Фисташки очищенные — 200 г; Мед — 140 г; Вода — 60 мл; Авокадо — 3 шт.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль —...
Ежевика - 1 кг; Сахар - 250 г; Вода - 100 мл; Желатин - 45 г...
Мусс из сметаны 2 пакетика желе (по 50 г); 250 г сметаны; ягоды / фрукты; мед или сахар по желанию...
Кофейный мусс Сливки 33% 1 л; Сахарная пудра 8 ст.л.; Молоко 1 стак.; Яичный желток 6 шт.; Желатин 2 ч. ложки; Черный...
Рецепт мусса из хурмы 3.5 ст.л. меда; 7 шт. спелой хурмы, очищенные и протертые в пюре; 2 стак. сливок для взбивания...
Мусс из ягод Клубника — 300 г; Сахар — 50 г; Сливки — 150 мл (жирные); Белки — 3 шт.; Сок лимона — 3-4 Капель...
Готовим крем мусс 300 г персиков без косточек; 300 мл сливок 33%; 3 ст.л. сахара; 5-6 г желатина; ягоды, фрукты для ук...
Мусс из малины и сгущенного молока сахар - 4 ст.л.; малиновое желе - 100 г; лимонный сок - 1 ч.л.; сливки кондитерские - 2 ст.л.; молоко...
Бисквит с нежным сливочно-смородиновым муссом сахар - 100 мл; сыр буко - 125 г; сливки - 250 мл; желатин - 2 ст.л.; сок - 50 мл...