Фондю из сыра бонапарт
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 313 ккал.
Ароматный и насыщенный фондю из сыра Бонапарт с сухими грибами и вином. Подайте в нему молодой отваренный картофель, кусочки белого хлеба и разные овощи. Возможно вам будет интересен рецепт греческого салата из овощей и сыра, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1 стак. кипятка
- 20 г сушеных грибов
- 40 г сливочного масла
- 2 луковки шалот
- 500 г сыра Бонапарт
- 2 ст.л. крахмала
- 1 стак. белого вина (сухого или полусладкого)
- 2 ч.л. измельченного чеснока
- щепотка сахара (по желанию)
Как приготовить
Залейте грибы кипятком, дайте постоять 30 минут. Затем грибы мелко нарежьте, снова положите в воду, в которой замачивали, и отложите на время.
В кастрюльке растопите масло и припустите нарезанный лук 5 минут. Добавьте грибы вместе с жидкостью. Доведите до кипения и варите при тихом кипении, пока почти вся жидкость не испарится. Добавьте вино и доведите до кипения.
Присыпьте сыр крахмалом в миске. Добавьте треть сыра в кастрюльку с вином и осторожно размешайте деревянной ложкой или лопаткой. Добавляйте остальной сыр по частям.
Нагревать почти до точки кипения. Смесь должна получиться однородной и вязкой, но не слишком густой. Снимите с огня и добавьте чеснок. Добавьте немного сахара по вкусу, если чувствуется горчинка.
Подавайте в фондюшнице с кусочками хлеба и овощами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный соус из плавленого сыра. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо, очень понравилось оформление фондю из сыра бонапарт!
Огромное спасибо!
Делала фондю из сыра бонапарт один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Отчитываюсь.
фондю из сыра бонапарт супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Нежно и оригинально!
спасибо, Ярославна!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для сырного супа из твердого сыра retseptplus.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-iz-tverdogo-syra.
Рецепт фондю из сыра бонапарт суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Настя, спасибо за рецепт!
Девочки, фондю из сыра бонапарт объедение.
Супер рецепт!
Ярославна, большое спасибо!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фондю из сыра бонапарт. Вот я ему и приготовлю.
Сейчас буду готовить это чудо:)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю фондю из сыра бонапарт в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Сэндвич с пастой из сардин и сыра Хлеб - 200 г; Сардины - 180 г; Твёрдый сыр - 100 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу...
Рецепт греческого салата из овощей и сыра Помидоры - 2 шт.; Огурцы - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Маслины - 40 г; Брынза - 150 г; Листья салата - по вкусу;...
Как приготовить канапе из авокадо и сыра рокфор 2 авокадо; 150 г сыра рокфор; 100 г сливочного масла; 50 мл белого сухого вина; 3 ст.л. густой сметаны;...
Молоко — 2 стак.; Пармезан тертый — 0,75 стак.; Плавленый сыр — 100 г; Масло сливочное — 50-70 г; Базилик...
Запеканка из кабачков и сыра 500 г желтых кабачков, нарезать тонкими кружочками или кубиками; 1 луковица, мелко нарезать; 30-35 круглых...
Сырный суп из твердого сыра Твердый сыр — 125-150 г; Лук порей — 2 шт.; Мука пшеничная — 2,5 ст.л.; Томатная паста — 1 ст.л.; Ветчина...
Рецепт эклеров из плавленного сыра 250 мл воды; 40 г маргарина; 125 г муки; 2 яйца; 100 г плавленного сыра "Янтарь", "Хохланд" или "Виола";...
Чизкейк из творога и сыра Песочное печенье 150 г; Творог полужирный 400 г; Сливки 35% жирности 200 мл; Сыр сливочный 175 г; Куриное...
Готовим салат бонапарт Картофель 60 г; Лук репчатый 60 г; Морковь 60 г; Шампиньоны 200 г; Куриное филе 150 г; Сыр твердый 100...
Десерт Павлова 2 яичных белка, хорошо охлажденных; 5 ст.л. сахарной пудры; 200 г обезжиренного творога; 100 г йогурта...
