Русское жаркое с говядиной
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 363 ккал. Для приготовления понадобится Нож картофельный.
Ингредиенты
- Говядина 300 г
- Картофель 5 шт.
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Белый лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Петрушка по вкусу
- Сметана 1 столовая ложка
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Нож картофельный
Как приготовить
Очистить картофель, нарезать кубиками, обжарить в масле.
Нарезать кольцами лук, обжарить в масле до золотисто-коричневого цвета.
Нарезать мясо кусочками, обжарить в масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
В глиняный горшок положить мясо, картофель, лук, коренья, посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый лист и влить немного бульона.
Тушить в духовке 30 минут. За 10 минут до окончания приготовления залить жаркое сметаной, посыпать мелкорубленым чесноком, зеленью укропа и петрушки.
Подавать жаркое с салатом из свежих овощей, солеными огурцами, квашеной капустой, зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из гуся. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт русского жаркого с говядиной!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с русским жарким с говядиной!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Приготовила русское жаркое с говядиной-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сделала жаркое из печени. Всем советую!
Когда делала русское жаркое с говядиной и не сомневалась, что получится вкусно!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Русское жаркое с говядиной по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибочки
как раз собралась делать русское жаркое с говядиной
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что русское жаркое с говядиной превзойдет все ожидания.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Жаркое с говядиной в мультиварке Говядина — 450 г; Соль и перец — По вкусу; Мука — 2 ст.л.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Вода или бульон...
Рецепт жаркого с овощами и говядиной Говядина — 300 г; Лук — 1 шт.; Вода — 1 стак.; Цуккини — 1 шт.; Перец — 1 шт.; Масло растительное — 3...
Как приготовить жаркое по-крестьянски Острая копчёная колбаса 250 г; Копченый бекон 50 г; Капуста белокочанная 200 г; Картофель 400 г; Шампиньоны...
Жаркое из баранины Баранина мякоть, 800 г; Картофель 8 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло для жарки; Пищевая соль...
горчица - 6 ч.л.; соль - ½ ч.л.; лимоны - по вкусу...
Жаркое с яблоками лук белый - 400 г; яблоки - 400 г; зелень рубленая - 4 ст.л.; соль - 1 ч.л.; перец душистый молотый -...
Жаркое из курицы 500 г курицы с кожей; 4 картофелины; масло для жарки; 1 луковица; 2 ст.л. сливочного масла; 3 зубчика...
Рецепт жаркого из печени печень говяжья 400 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; чеснок 3 зуб; перец болгарский желтый 1 шт.;...
Жаркое из гуся Мясо гуся — 600 г; Картофель — 8 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец —...
Готовим жаркое из сома рыба - 1 кг; картофель - 1 кг; морковь - 2; соус - 2 шт.; грибы - по вкусу; масло растительное - по вкусу;...
Жаркое со сладким перцем Свинина без кости 400 г; Помидоры 3 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Петрушка 1 пучок; Соевый соус 2 ст.л.;...
Жаркое в рукаве в духовке Мясо — 500 г; Картофель — 500 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка;...