Стир фрай пепер-стейк
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 681 ккал.
Ингредиенты
- 400г говядины
- 4 стрелки зеленого лука
- 2 зелёных перца
- 1 большая луковица
- 4 зубка чеснока
- кусок имбиря
- 2 ст.л.рисового вина
- кукурузное масло для жарки
- 60 мл соевого соуса
- 60 мл воды
- 2 ч.л. крахмала
- 1 ч.л. сахара
Как приготовить
Итак, мясо. Вообще то желательно взять филейную часть, у меня таковой не оказалось, поэтому использовал говяжью шею (400 г.).
Порежем мясо тонкими полосками.
Для маринада понадобится:
2 ст. ложки рисового вина.
Кукурузное масло для жарки.
60 мл соевого соуса.
60 мл воды.
2 ч. л. крахмала.
1 ч. л. сахара.
Маринуем 15-20 минут.
Пока мясо маринуется, займемся овощами. Из овощей понадобится:
4 стрелки зеленого лука.
2 зеленых перца.
Одна большая луковица.
4 зубка чеснока.
Кусок имбиря.
Порежем зеленый лук.
Перец и лук нарезать крупными кусочками.
Чеснок и имбирь соломкой.
Хорошенько нагреем сковороду, добавим 1 ст. л. масла, и обжарим зеленый лук, чеснок и имбирь, в течении 30 секунд.
Затем добавим немного мяса, и обжарим в течении двух минут.
Пожарить оставшееся мясо и убрать в сторону.
Добавим в сковороду еще ложку масла, и обжарим лук и перец, минуты две.
Отодвинем овощи к краям сковороды, добавим оставшийся маринад, и помешивая доведем до кипения.
Как загустеет, перемешаем с овощами, добавим мясо и прогреем еще минутку. Готово.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк по-техасски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Буду к вам заходить чаще.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Буду очень рада, если кому рецепт стейка из говядины на гриле retseptplus.ru/goryachee/steik/steik-iz-govyadiny-na-grile пригодится.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Я, как большая любительница стира фрай пепер-стейк, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне стира фрай пепер-стейк выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Как красиво!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Lultitun, спасибо за прекрасный рецепт! стир фрай пепер-стейк всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Стейк из говядины на гриле говяжьи стейки - 400 г; приправы для гриля и шашлыка «Мясо на углях» KOTANYI - 1 ст.л.; оливковое масло...
Рецепт стейка по-вьетнамски лук-шалот - 1 шт.; большой говяжий стейк - 1 шт.; салатный микс - 2 горсти; перец чили красный - ½ шт.;...
Как приготовить стейк по-техасски Картофель — 360 г; Сметана — 60 г; Сливочное масло — 30 г; Красное столовое вино — 60 мл; Зелёный лук...
Стейк из корейки Свиная корейка — 500 г; Шампиньоны — 60 г; Вино красное — 30 мл; Лук шалот — 30 г; Сливки — 70 мл (22%);...
Говядина 1 кг; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Приправы для мяса по вкусу...
Стейк Салисбури лукового супа — 1 л; говядины — 700 г; панировочных сухарей — 1/2 стак.; яйцо — 1 шт.; соли — 1/4 ч.л.;...
Стейк из тунца 100 г филе тунца; горсть черного перца горошком; соль; растительное масло для жарки; кинза и соевый соус...
Рецепт стейка с вишней оливковое масло - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; вишня - 250 г; перец черный - 1 щепотка; соус - по вкус...
Стейк зубатки Стейк зубатки — 2 шт.; Картофель — 2-4 шт.; Сыр — 50 г; Соль — По вкусу; Специи — По вкусу; Растительное...
Стейк из тунца 100 г филе тунца; горсть черного перца горошком; соль; растительное масло для жарки; кинза и соевый соус...
