Джамбалайя с креветками

Name: джамбалайя с креветками
Total time: 1 h
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня

liloun1997

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 2159 ккал.

Фотография приготовленного рецепта джамбалайя с креветками

Это креольское блюдо из риса, ветчины и креветок. Я долгое время хранила этот рецепт, и слегка изменила его по вкусу моей семьи. Не бойтесь экспериментировать! Возможно вам будет интересен рецепт холодного свекольника с креветками, напишите, что думаете.

Время подготовки:

15 мин

Общее время:

1 ч

Рецепт на

8 порций

Калорий:

2159 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

4 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
3 луковицы, мелко нарезать
1 зубчик чеснока, измельчить
1/4 стак. ветчины, нарезанной полосками
1 стак. помидоров, очищенных и нарезанных
1 ч.л. сушёного орегано
2 стак. сырого риса
3 стак. горячего куриного бульона
1 кг креветок, очищенных

Как приготовить

В большой сковороде растопите масло на маленьком огне. Добавьте муку и мешайте до получения однородной массы. Добавьте лук, чеснок и ветчину; тушите, помешивая, пока лук не станет мягким. Добавьте помидоры и тушите 5 минут. Добавьте орегано или базилик, рис и бульон. Накройте крышкой и тушите до почти полного выкипания жидкости.

Добавьте креветки и хорошо перемешайте. Тушите 8 минут или до готовности риса и до того, как креветки порозовеют.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Джамбалайя с креветками

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии