Тесто на манты классическое
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 209 ккал.
Классическое тесто для изумительно вкусного блюда!
Ну конечно же все без исключения любят это популярное блюдо - манты. Этот рецепт рецепт меня очень выручает. Раньше тесто получалось либо слишком мягким или наоборот- жестким. Но уже много лет я готовлю манты по этому рецепту, и всегда это блюдо получается сочным и очень вкусным! Возможно вам будет интересен рецепт мантов казахстанских, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука - 3 стак. (200 мл)
- Вода - 1 стак. (200 мл)
- Яйца - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
1. В блюдо просеиваем муку, через мелкое сито. В отдельную емкость развиваем яйцо. Добавляем щепотку соли и комнатной температуры воду, все хорошенько перемешиваем.
2. Струйкой выливаем в муку и вымешиваем тесто. Как тесто собралось в комок, перекладываем на стол, присыпанный мукой или смазанный растительным маслом (можно использовать оливковое, оно придаст тесту изысканный аромат). Хорошо вымешиваем, этот трудоемкий процесс занимает около 10-15 минут.
3. Накрываем тесто пленкой и даем ему постоять, как набухнет клейковина, с ним станет намного проще работать. Через полчаса, можно начинать раскатывать тесто для приготовления мантов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мантов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта теста на манты классическое
Для лучшего понимания как приготовить тесто на манты классическое рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Irisha88, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Готовила по рецепту мантов розочка, тоже замечательно получается.
Irisha88…мой муж сошел с ума.
Просит сделать тесто на манты классическое на его работу, чтобы всем похвастаться.
Обязательно сделаю тесто на манты классическое!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Заварное тесто на манты Вода — 1 стак.; Соль — 1/2 ч.л.; Масло растительное — 3 ст.л.; Мука — 2-2,5 стак....
Рецепт праздничных лже-мантов тонкий лаваш - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 2; фарш мясной - 300 г; хлеб белый - 2 куска; яйцо...
Как приготовить мантов казахстанских баранина - 300 г; телятина - 300 г; соль - 1 щепотка; мука - 500 г; вода - ½ стак....
Манты классические Свино-говяжий фарш — 500 г; Вода ледяная — 100 мл (в фарш); Соль, перец молотый — По вкусу (в фарш);...
мука - 250 г; шпинат замороженный - 800 г; яйца куриные крупные - 2 шт.; шампиньоны замороженные - 250...
Манты в пароварке Мука — 1.5 стак.; Вода — 1/3 стак.; Фарш — 500 г; Лук — 2-3 шт.; Яйцо — 1 шт.; Специи — По вкусу...
Манты из свинины Фарш свиной — 800 г; Мука — 2 стак.; Вода — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Зелень — 100 г; Лук — 1 шт.; Чеснок...
Манты Розочка Мука пшеничная 300-400 г; Вода 1 стак.; Растительное масло 2 ст.л.; Пищевая соль 1/2 ч.л. для теста;...
Готовим мантов мясо - 1 кг; вода - 600 мл; соль - 2 ч.л.; лук репчатый - ½ кг; сахар - 2 ст.л.; соль - 2 щепотки; масло...
Ханум с картофелем вода теплая 200 г; яйцо куриное 1 шт.; соль поваренная 3 г; масло подсолнечное 5 ст.л.; мука 2 стак.;...
Ханум в духовке Мука пшеничная 3 стак.; Кефир 1/2 стак.; Куриное яйцо 1 шт.; Растительное масло 2 ст.л.; Картофель 3...