Молочный щербет

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 20 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 390 ккал.

Рецепт молочного щербета
Фотография приготовленного рецепта молочного щербета

Очень вкусный десерт со вкусом детства для настоящих сладкоежек от А. Селезнева. Возможно вам будет интересен рецепт щербета из дыни, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч 20 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
390 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • сахар - 255 г
  • арахис жареный - 140 г
  • ванилин - ½ ч.л.
  • вода - 50 мл
  • молоко сгущенное - 120 г

Как приготовить

235 г сахара, воду, сгущенное молоко нагреть до 120 С, постоянно помешивая.

Рецепт молочного щербета

За 10 минут до окончания ввести 20 г сахара.

Рецепт молочного щербета

Слегка охладить и взбить миксером до образования однородной массы кремового цвета.

Рецепт молочного щербета

Добавить орехи, ванилин и хорошо перемешать.

Рецепт молочного щербета

Выложить в форму с пергаментом и охладить в холодильнике.

Рецепт молочного щербета

Нарезать на порции и подавать. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить персиковый щербет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

5 / 5
Рейтинг рецепта
Ольга Мантурова
Ольга Мантурова

Да да вкусняха)

tatyana
tatyana

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

alena
alena

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала молочный щербет-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

onsucha
onsucha

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы молочный щербет готовили 5 получила т.к. всё знала)))

bogacheva_74
bogacheva_74

Это просто очень вкусно

ororor
ororor

Сделала щербет пражский. Всем советую!

sugrion1971
sugrion1971

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Коцур Даша
Коцур Даша

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

manturova_85
manturova_85

Прочитала, надо попробовать.

Рецепт Щербета из смородины Щербет из смородины

3 стак. сахара; 2,5 стак. черной смородины; 1 ст.л. ликера Флер де кассис или водки (по желанию); 3 стак....

Рецепт Щербета из сгущенки Рецепт щербета из сгущенки

2.5 стак. сахара; 200 г сгущенного молока (0.5 банки); 125 г сливочного масла, нарезать кусочками, размягчить;...

Рецепт Гранатового щербета Как приготовить гранатовый щербет

Гранатовый сок - 500 мл; Сироп - 3 ч.л.; Вода - 1 л; Лепестки роз - 15 г; Сахар - 1 стак. (200 мл)...

Рецепт Персикового щербета Персиковый щербет

персики - 500 г; сахарная пудра - 150 г; лимоны - 1 шт.; мед - 200 г; сахар ванильный - 5 г...

Щербет из печенья

Песочное печенье — 200 г; Орехи — 100 г; Сгущенка — 50 мл; Сливочное масло — 80 г...

Рецепт Щербета с арахисом Щербет с арахисом

Арахис - 1 стак. (200 мл); Молоко - 1 стак. (200 мл); Сахар - 3.5 стак. (200 мл); Сливочное масло - 80...

Рецепт Щербета из конфет Щербет из конфет

200г сахарного печенья; 1 баночка (200г) соленого жареного арахиса; 400г конфет "Коровка"; 100мл жирных...

Рецепт Мангового щербета Рецепт мангового щербета

2 средних манго; стак. сахара; стак. воды; 1 ст.л. лаймового сока...

Рецепт Щербета Пражского Щербет Пражский

Мороженое - 50 г; Яблочный сок - 100 мл; Персиковый сок - 20 мл...

Рецепт Щербета из дыни Готовим щербет из дыни

350 г дыни (без кожуры и семян); 0,5 стак. сахара; 1 стак. воды; 1 ст.л. лимонного сока....

Рецепт Клубничного щербета Клубничный щербет

клубника - 2 ½; сахар - ⅓ стак.; вода - ⅔ стак.; лимонный сок - 2 ч.л....

Рецепт Напитка Щербет Напиток Щербет

3,5 л чистой воды; 1 кг слив; 1 кг черного винограда; 500 г красных яблок; 500 г инжира; пол-лимона (сок);...