Шафрановая халва
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 951 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки.
Ингредиенты
- Тростниковый сахар 300 г
- Шафран щепотка
- Белое сухое вино 500 мл
- Кардамон 1 ч.л.
- Пшеничная мука 350 г
- Сливочное масло 300 г
- Оливковое масло 50 мл
- Фисташки 50 г
Специальное оборудование:
Сеялка для муки
Как приготовить
Смешать вино с сахаром и поставить на огонь, довести до кипения, снять и смешать с шафраном и молотым кардамоном.
В сковородке на маленьком огне обжарить муку на смеси масел, постоянно помешивая, до тех пор, пока мука не станет золотисто-коричневой. Смешать сироп с мукой и молотыми фисташками, мешать лопаткой до тех пор, пока не получится что-то вроде ароматной пасты.
Выложить пасту в форму и поставить форму с пастой на два часа в холодильник. Подавать, разрезав на кусочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадную халву. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за рецепт! шафрановая халва супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Чудесный рецепт шафрановой халвы!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
И от меня ссылочка на рецептик халвы по госту retseptplus.ru/deserty/khalva/khalva-po-gostu.
Мама сделала шафрановую халву!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Азербайджанская халва Сахар — 4 кг; Лимонная кислота — 2-3 Щепоток; Горячая вода — 4 стак.; Орехи — 1,5-2 кг; Яйца — 2-3 ш...
Рецепт халвы подсолнечной семечки - 2 шт.; сахар - 1 г; мука - 1 шт.; масло растительное - 1 шт.; вода - ⅓ шт....
Как приготовить шоколадную халву кешью - 4 ст.л.; семечки - 3 ст.л.; сироп кленовый - 2 ст.л.; мед - 1 ч.л.; какао - 2 ч.л.; финик - 3...
морковь - 400 г; сахар - 300 г; кокосовая стружка - 100 г; изюм - 75 г; кешью - 75 г...
Узбекская халва Масло топленое — 125 г; Мука — 125 г; Молоко — 500 мл; Сахар — 200 г; Орехи грецкие — 1/2 стак. (очищенные);...
Халва кунжутная Подсолнечное масло без запаха — 50 мл; Кунжутные семена — 200 г; Вода — 100 мл; Мука пшеничная — 1 стак.;...
Рецепт чеченской халвы Масло топлёное — 175 г; Сахарная пудра — 300 г; Мука пшеничная — 500 г; Грецкие орехи — По вкусу...
Халва по ГОСТу Мед 150 г; Мука 250 г; Масло сливочное 100 г; Масло кунжутное 5 г; Семечки подсолнуха свежие 150 г...
Готовим гриса-халву крупа манная 2 стак.; масло сливочное 120 г; сахар 2 стак.; орехи грецкие 100 г; вода кипяченая 4 стак.;...
Халва из грецких орехов Грецкие орехи 800 г; Топленое масло 200 г; Сахар 450 г; Вода 450 мл; Пшеничная мука 50 г...
Халва из манки корица молотая - по вкусу; сливочное масло - 125 г; манная крупа - 500 г; мороженое - по вкусу; сахар...