Чизкейк с халвой без выпечки
Простой рецепт польской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 287 ккал.
Очень-очень вкусный десерт! Любовь с первого кусочка!:) Всем советую взять на заметку и приготовить. Рецепт из польского сайта Moje Wypieki с моими изменениями. Технически это не чизкейк, а сырник (sernik cha wowy), ведь использовать будем не сливочный сыр, а творог. Результат превзошел все мои ожидания! Возможно вам будет интересен рецепт кофе с халвой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- печенье шоколадное - 200 г
- сливочное масло - 30 г
- творог жирный - 400 г
- сливки 33-35% - 300 мл
- халва - 250 г
- желатин - 4 ч.л.
- виски - 25 мл
- кофе эспрессо - 25 мл
- вода - 60 мл
- сахарная пудра - 4 ст.л.
Как приготовить
Нагреть сливки в кастрюле (не доводить до кипения). Снять с огня, добавить мелко нарезанную халву (в рецепте халва кунжутная!), размешать до ее растворения. Перетереть полученную массу через сито, чтобы не было комков. Дать остыть, затем охладить в холодильнике минимум 12 часов. Сливочно-халвовая масса станет плотной и густой.
Печенье (у меня с шоколадом и кусочками арахиса) и масло смешать в кухонном комбайне или блендере. Полученная масса должна быть как влажный песок. Выложить ее в форму диаметром 20 см и утрамбовать с помощью стакана или руками. Охлаждать 30 минут в холодильнике. Творог перемолоть 3 раза и перетереть через сито. Желатин залить водой, дать постоять 10 минут для набухания. Подогреть на плите или в микроволновке до полного растворения (не кипятить) и остудить. Приготовить крепкий эспрессо, добавить виски, перемешать (в автора 50 мл шоколадного ликера). С виски и кофе творожная масса напоминает тирамису. Творог, сахарную пудру и виски-кофе тщательно перемешать до получения однородной массы.
Сливочно-халвовую массу взбить миксером (10-15 секунд). Добавить ее в творожную массу, тщательно перемешать. В самом конце добавить охлажденный желатин, перемешать. Полученную массу выложить на корж, выровнять. Убрать чизкейк в холодильник на ночь.
Автор предлагает украсить чизкейк растопленным белым шоколадом. Я решила залить его вишневым желе. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картошку с халвой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о чизкейке с халвой без выпечки зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Катя-Mostoles, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт рулета с халвой, зашла к вам на страницу - теперь ещё и чизкейка с халвой без выпечки придется готовить, у вас все так аппетитно.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Катя-Mostoles, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Я уже сделала чизкейк с халвой без выпечки.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом чизкейком с халвой без выпечки!
Спасибо Катя-Mostoles за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо, Катя-Mostoles, за изумительный рецепт чизкейка с халвой без выпечки!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Сегодня приготовила, получилось чизкейк с халвой без выпечки не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Замечательный рецепт, чизкейк с халвой без выпечки получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Готовила вчера чизкейка с халвой без выпечки по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Это не чизкейк с халвой без выпечки, это просто бомба!!!
Я готовила чизкейк с халвой без выпечки на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне чизкейк с халвой без выпечки даже гости заказывают!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Катя-Mostoles за твои рецепты.))))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик чизкейка с халвой без выпечки
Сделала по вашему рецепту чизкейк с халвой без выпечки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Катя-Mostoles, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Арахисовый десерт с карамельным кремом и шоколадной глазурью без выпечки яичные желтки - 4 шт.; шоколад - 200 г; сахарная пудра - 6 ст.л.; сахар - 200 г; арахис жареный - 200...
Рецепт чизкейка без выпечки с рикоттой Печенье — 250 г; Масло сливочное — 100 г; Рикотта — 500 г; Сметана — 200 г; Сливки — 200 мл; Лайм — 2...
Как приготовить творожный чизкейк без выпечки Основа чизкейка:; 250 г песочного печенья; 200 г сливочного масла; 50 г миндаля или арахиса; Творожный...
Вишневый чизкейк без выпечки Печенье бисквитное — 250 г; Масло сливочное — 130 г; Сахар — 150 г; Вода — 125 мл; Желатин — 15 г; Яйца...
сливки 33-35% - 250 мл; сыр сливочный - 225 г; сахар - 50 г; желатин - 1 ст.л.; молоко - 60 мл; печенье...
Клубничный торт без выпечки Топленое масло 60 г; Шоколадное печенье 150 г; Клубника 250 г; Клубничный йогурт 300 г; Мягкий творог...
Рецепт чизкейка с халвой 400 г овсяного печенья; 200 г сливочного масла; 250 г сливочного сыра (Альметто, Филадельфия, Маскарпоне);...
Индийская морковная халва Морковь крупная, 5 шт.; Сахар 2/3 стак.; Молоко 1 стак.; Топленое масло гхи 1 ст.л.; Изюм 2 горсти; Кешью...
