Паста с грибами и нежным мятным соусом

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 429 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты, Блендер.

Рецепт пасты с грибами и нежныма мятныма соусома
Фотография приготовленного рецепта пасты с грибами и нежныма мятныма соусома
Общее время:
40 мин
Рецепт на
3
Калорий:
429 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская

Ингредиенты

  • Паста 1,5 стак.
  • Шампиньоны 300 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
  • Мята 2 столовые ложки
  • Соль на кончике ножа
  • Кешью по вкусу
  • Овсяные хлопья 2 столовые ложки
  • Сушеный базилик 1/2 чайной ложки
  • Сушеный орегано 1/2 чайной ложки

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты, Блендер

Как приготовить

Приготовить пасту согласно инструкциям на упаковке.

Измельчить в блендере до однородной массы все ингредиенты для соуса, добавив немного воды: хлопья овсяные, кешью, базилик сушеный, орегано сушеный.

Разогреть немного оливкового масла, добавить рубленный чеснок и жарить до золотистости и приятного запаха.

Добавить грибы (рубленные) и соль, обжаривать на том же среднем огне до готовности грибов.

Добавить приготовленный соус, перемешать и добавить примерно 0,5 чашки воды, оставшейся после приготовления пасты, и перец. Тушить 2-3 минуты, постоянно помешивая. Если нужно, добавить еще воды. Соус должен быть достаточно жидким, иначе блюдо выйдет слишком сухим.

Добавить приготовленную пасту и тщательно перемешать. Затем добавить рубленную мяту, перемешать и подавать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с сыром дор блю. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
atsai
atsai

Спасибо за угощение, буду пробовать

mumitist
mumitist

По совету коллеги приготовила этот макароны с грибами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

senofi1997
senofi1997

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Самыкина Зина
Самыкина Зина

Как это должно быть вкусно!!!!

vera
vera

Давно хочу попробовать сделать макарошки с соусом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Лиза Ивлева
Лиза Ивлева

Буду очень рада, если кому рецепт пасты лингвини с рыбой пригодится.

Рецепт Паста в сливочном соусе c индейкой
Паста в сливочном соусе c индейкой

Филе индейки 300 г; Розмарин 5 г; Белое сухое вино 150 мл; Лук репчатый 1/2 головки; Сливки 20%-ные 100...

Рецепт Пасты с лососема и соусома Песто
Рецепт пасты с лососема и соусома песто

пасты — 360 г; филе лосося — 2 шт. (120-180 г); сгущенного молока без сахара — 300 г; лимона — 1/2 шт.;...

Рецепт Пасты с брокколи и колбасоя
Как приготовить пасту с брокколи и колбасой

250 г пасты (любых крупных макарон); 1 луковица; 2 ст.л. оливкового масла; 200 г колбасы или сосисек;...

Рецепт Пасты фарфалле с тунцома
Паста фарфалле с тунцом

Консервированный тунец в собственном соку 1 банка; Паста фарфалле (бабочки) 300 г; Помидоры 1 шт.; Сыр...

Рецепт Пасты лингвиней с рыбого
Паста лингвини с рыбой

250 г лингвини (можно любой длинной пасты или спагетти); 400 г филе белой рыбы; 2 ст.л. оливкового масла;...

Рецепт Пасты с домашнима песто
Паста с домашним песто

пармезан - 30 г; кинза свежая - 30 г; чеснок - 1 зубчик; грецкие орехи - 30 г; оливковое масло Extra...

Рецепт Пасты с сырныма соусома
Паста с сырным соусом

Макаронные изделия 300 г; Сыр твердый 100 г; Сыр фета 2 ст.л.; Сливки 100 г; Соль по вкусу...

Рецепт Пасты с сырома Дора блю
Рецепт пасты с сырома дора блю

Макароны — 100 г; Сыр "Моцарелла" — 20 г; Сыр "Пармезан" — 15 г; Сыр "Российский" — 50 г; Сыр "Дор-блю"...

Рецепт Пасты с радиккьо
Паста с радиккьо

Помидоры черри - 450 г; Радиккьо - 120 г; Чеснок - 45 г; Оливковое масло - 100 мл; Бальзамический уксус...

Рецепт Необычной пасты
Готовим необычную пасту

Баклажаны 300 г; Шампиньоны 300 г; Сосиски 300 г; Макаронные изделия 300 г; Сыр 200 г; Томатная паста...

Рецепт Спагетти с томатами и базиликома
Спагетти с томатами и базиликом

Помидоры красные 500 г; Спагетти 500 г; Базилик свежий зеленый 20 г; Перец черный молотый ¼ ч.л.; Соль...

Рецепт Фаршированных макарон
Фаршированные макароны

1/2 пачки больших ракушек; 200 г фарша; 1 луковица; 2 дольки чеснока; паста из томатов; бешамель; сы...