Хрустящий гарнир из батата

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 108 ккал.

Рецепт хрустящего гарнира иза бататы
Фотография приготовленного рецепта хрустящего гарнира иза бататы

Если вы любите картофельные оладьи, вам наверняка понравится этот гарнир из натертого и обжаренного сладкого картофеля и морковки. Возможно вам будет интересен рецепт хрустящего хота-дога, напишите, что думаете.

Время подготовки:
10 мин
Общее время:
30 мин
Рецепт на
4
Калорий:
108 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 1 средний сладкий картофель
  • 3-4 крупные моркови
  • 1-2 ст.л. оливкового масла
  • 1/2 ч.л. порошка чили
  • 1/2 ч.л. кумина (зиры)
  • 1/2 ч.л. паприки
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

Очистить и натереть на терке картофель и морковь. Разогреть 1-2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Когда масло будет хорошо разогрето, добавить картофель и морковь.

Перед тем как добавить картофель и морковку на сковороде, хорошо промокнуть салфеткой, чтобы овощи зажарились до хрустящей корочки. Добавить красный перец, зару и чили, а также соль и перец по вкусу. Жарить 12-15 минут, пока овощи не станут золотисто-коричневого цвета. Подавать с тофу или салатом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хрустящий лук для хот-догова. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Процаенко Луиза
Процаенко Луиза

Спасибо за вкуснатищу!!!

Давидович Дина
Давидович Дина

Хрустящий гарнир из батата - очень вкусно, продукты сочетаемые

idifitse1974
idifitse1974

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик хрустящего гарнира из батата

balareva_99
balareva_99

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

tomonda
tomonda

Tatyana93 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

lyuba
lyuba

А как здесь добавить рецепт в закладки?

bilas1991
bilas1991

Скорее бы попробовать)

tooltiomy1988
tooltiomy1988

тартар из форели на блинчиках из батата, авокадо-рукола салат - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Рецепт Чилийский сибасс с луковым мармеладом и пряным соусом из батата
Чилийский сибасс с луковым мармеладом и пряным соусом из батата

Филе чилийского сибаса 160 г; Соль 1 г; Лук репчатый 400 г; Растительное масло 15 мл; Красное сухое вино...

Рецепт Тартар из форели на блинчиках из батата, авокадо-рукола салат
Рецепт тартар из форели на блинчиках из батата, авокадо-рукола салат

картофель - 400 г; дрожжи свежие - 20 г; молоко - 75 мл; мука - 120 г; яйцо - 3 шт.; форель - 200 г;...

Рецепт Оладий иза бататы с творогома и зеленью
Как приготовить оладьи иза батату с творогом и зеленью

батат - 200 г; творог «Углече поле» - 200 г; яйца куриные - 2 шт.; мука - 80 г; лук зеленый - 30 г; зелень...

Рецепт Хрустящего тоста с карамельныма бананома
Хрустящий тост с карамельным бананом

хлеб - 2 куска; бананы - по вкусу; мед - 2 ч.л.; сыр - 40 г; масло сливочное - по вкусу...

Рецепт Печенья Хрустящего лепестка
Печенье Хрустящий лепесток

1 стак. сахара; 100 г масла сливочного; 1 ст.л. сметаны; 1 яйцо; 1 ч.л. без горки разрыхлителя; мука;...

Рецепт Хрустящего лука для хот-догова
Хрустящий лук для хот-догов

Лук репчатый 2 головки; Панировочные сухари 1 столовая ложка; Сахар 2 ч.л.; Растительное масло 1 столовая...

Рецепт Рассыпчатого риса ны гарнира
Рассыпчатый рис на гарнир

соль - 4 ч.л.; рис для плова - 2 стак.; кипяток - 2 стак.; сливочное масло - 70 г...

Рецепт Хрустящего пирога с тыквого
Рецепт хрустящего пирога с тыквого

сахар - 250 г; манная крупа - 250 г; сахарный песок - 250 г; корица - по вкусу; яблоки - 3 шт.; тыква...

Рецепт Хрустящего хота-дога
Хрустящий хот-дог

4 сосиски; щепотка семян белой горчицы; 0,5 ч.л. сушеного тимьяна; 4 веточки кинзы; 3 горошины черного...

Рецепт Хрустящего чака-чака
Готовим хрустящего чака-чака

Мука — 300-450 г; Яйцо — 3 шт.; Водка — 3 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 150 г; Мед...

Рецепт Гречневой лапши с семгоя и авокадо
Гречневая лапша с семгой и авокадо

авокадо - 2 шт.; соевый соус - 5 ст.л.; бальзамический уксус - 3 ст.л.; лимонный сок - по вкусу; оливковое...

Рецепт Ньокков с фрикадельками
Ньокки с фрикадельками

Фарш 600 г; Помидоры 5 шт.; Ньокки 400 г; Желтый болгарский перец 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Оливковое масло...