Хрустящий гарнир из батата
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 108 ккал.
Если вы любите картофельные оладьи, вам наверняка понравится этот гарнир из натертого и обжаренного сладкого картофеля и морковки. Возможно вам будет интересен рецепт хрустящего хот-дога, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1 средний сладкий картофель
- 3-4 крупные моркови
- 1-2 ст.л. оливкового масла
- 1/2 ч.л. порошка чили
- 1/2 ч.л. кумина (зиры)
- 1/2 ч.л. паприки
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Очистить и натереть на терке картофель и морковь. Разогреть 1-2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Когда масло будет хорошо разогрето, добавить картофель и морковь.
Перед тем как добавить картофель и морковку на сковороде, хорошо промокнуть салфеткой, чтобы овощи зажарились до хрустящей корочки. Добавить красный перец, зару и чили, а также соль и перец по вкусу. Жарить 12-15 минут, пока овощи не станут золотисто-коричневого цвета. Подавать с тофу или салатом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хрустящий лук для хот-догов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за вкуснатищу!!!
Хрустящий гарнир из батата - очень вкусно, продукты сочетаемые
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик хрустящего гарнира из батата
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Tatyana93 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Скорее бы попробовать)
тартар из форели на блинчиках из батата, авокадо-рукола салат - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Чилийский сибасс с луковым мармеладом и пряным соусом из батата Филе чилийского сибаса 160 г; Соль 1 г; Лук репчатый 400 г; Растительное масло 15 мл; Красное сухое вино...
Рецепт тартара из форели на блинчиках из батата, авокадо-рукола салат картофель - 400 г; дрожжи свежие - 20 г; молоко - 75 мл; мука - 120 г; яйцо - 3 шт.; форель - 200 г;...
Как приготовить оладьи из батата с творогом и зеленью батат - 200 г; творог «Углече поле» - 200 г; яйца куриные - 2 шт.; мука - 80 г; лук зеленый - 30 г; зелень...
Хрустящий тост с карамельным бананом хлеб - 2 куска; бананы - по вкусу; мед - 2 ч.л.; сыр - 40 г; масло сливочное - по вкусу...
1 стак. сахара; 100 г масла сливочного; 1 ст.л. сметаны; 1 яйцо; 1 ч.л. без горки разрыхлителя; мука;...
Хрустящий лук для хот-догов Лук репчатый 2 головки; Панировочные сухари 1 столовая ложка; Сахар 2 ч.л.; Растительное масло 1 столовая...
Рассыпчатый рис на гарнир соль - 4 ч.л.; рис для плова - 2 стак.; кипяток - 2 стак.; сливочное масло - 70 г...
Рецепт хрустящего пирога с тыквой сахар - 250 г; манная крупа - 250 г; сахарный песок - 250 г; корица - по вкусу; яблоки - 3 шт.; тыква...
Хрустящий хот-дог 4 сосиски; щепотка семян белой горчицы; 0,5 ч.л. сушеного тимьяна; 4 веточки кинзы; 3 горошины черного...
Готовим хрустящий чак-чак Мука — 300-450 г; Яйцо — 3 шт.; Водка — 3 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 150 г; Мед...
Гречневая лапша с семгой и авокадо авокадо - 2 шт.; соевый соус - 5 ст.л.; бальзамический уксус - 3 ст.л.; лимонный сок - по вкусу; оливковое...
Ньокки с фрикадельками Фарш 600 г; Помидоры 5 шт.; Ньокки 400 г; Желтый болгарский перец 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Оливковое масло...