Кулич с сюрпризом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 840 ккал.
Мы с мужем уже три года подряд делаем вместе куличи. Традиция у нас такая. И Каждый год разные. Вот один из рецептов, который нам полюбился) надеюсь, и Вам понравится. Возможно вам будет интересен рецепт кулича шоколадного на желтках, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
- дрожжи свежие - 1 ст.л.
- мука - 450 г
Как приготовить
Берем 2 яйца, слегка взбиваем с солью добавляем желтки, теплое молоко, сахар, мед и дрожжи. Перемешиваем. Добавляем размягчаемое масло и еще раз пересешиваем. Просеиваем муку и вымешиваем тесто до однородности. Комочки нам не нужны. Тесто должно получится мягкое. Накрываем наше тесто полотенцем и оставляем в теплом местечке на 2-2.5 часа. Как правило за это время тесто увеличивается в двое.
И вот 2 часа прошли смотрим наше тесто. Оно поднялось и ждет продолжение банкета) Берем 2 столовые ложки теста и смешиваем с каплями (любым кремом)
Теперь берем форму для кулича и выкладываем туда чуть меньше половины теста, на него кладем капли (крем) и закрываем это все оставшиеся тестом. Теперь опять убираем наш кулич в теплое место на 1.5 часа.
Ну вот еще чуть чуть и кулич будет готов) берем нашу форму с куличом и смазываем верхушку яйцом с ложечкой воды и ставим в разогретцю духовку до180 градусов на 30-40 минут. Я украсила кулич белым шоколадом и присыпкой) всем отличного настроения в праздничные дни.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кулич быстрый. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
А что вы нашли в куличе с сюрпризом??? Мне, например, не очень понравилось:(
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо Цуркану за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
У меня кулич с сюрпризом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Цуркану, спасибо за рецептик кулич с сюрпризом!!!
Девочки, вот отличная тема http://retseptplus.ru/deserty/paskha/kulich-s-izyumom-na-paskhu. Заглядывайте.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела кулич с сюрпризом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Ухтышка какой рецепт кулича с сюрпризом!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Цуркану,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту кулича с сюрпризом.
Получилась вкуснятина!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Пасхальный кулич в мультиварке Мука — 600 г; Молоко — 250 мл; Желтки — 4 шт.; Масло сливочное — 130 г; Сахар — 150 г; Соль — 0,5 ч.л.;...
Рецепт кулича шоколадного на желтках Сметана 30% жирности 800 г; Масло сливочное 400 г; Творог 200 г; Яичный желток 6 шт.; Сахар 350 г; Сливки...
Как приготовить ванильный пасхальный кулич Молоко 1 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Маргарин 200 г; Свежие дрожжи 50 г; Сахар 1 стак.; Изюм 95 г; Пшеничная...
Кулич с изюмом на Пасху Молоко теплое кипяченое — 500 мл; Дрожжи — 100 г; Масло сливочное — 300 г; Изюм — 200 г; Яйца — 10 шт....
Молоко — 150 мл; Яйца — 3 шт.; Майонез — 1 ст.л.; Масло подсолнечное — 2 ст.л.; Масло сливочное — 125...
Кулич на желтках Мука — 1 кг (высшего сорта); Молоко — 300 мл; Дрожжи свежие — 75 г; Сахар — 350 г; Сливочное масло —...
Кулич на сливках Пшеничная мука 500 г; Дрожжи 12 г; Маргарин 100 г; Яичный желток 4 шт.; Сахар 0,75 стак.; Сливки 1,5...
Рецепт творожного кулича Творог 150 г; Молоко 95 мл; Масло растительное 60 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 80 г; Ванилин 1 щепотка;...
Кулич быстрый Дрожжи сухие быстродействующие — 11 г; Вода теплая — 70 мл (40 градусов); Сахар — 1 стак.; Соль — 0,5...
Готовим кулич 1 кг муки; 40-50 г свежих дрожжей; 1.5 стак. молока; 6 яиц; 0.5 ч.л. соли; 1.5 стак. сахара; 300 г сливочного...
Творожный бездрожжевой кулич яйца куриные - 2 шт.; сахар - 90 г; сливочное масло - 100 г; мука - 145 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; соль...
Торт из кулича После праздника творог - 400 банок; йогурт - 400 г; сливки - 250 г; курага - 1 горсть; вода - 5 ст.л.; желатин - 50...