Несложный рецепт восточной кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 429 ккал. Повод приготовления: десерт, пост.
Приготовить подсолнечную халву в домашних условиях вполне реально. Такая халва получится необычайно нежной, однородной и приятной на вкус. Возможно вам будет интересен рецепт шоколадной халвы, напишите, что думаете.
Сковороду, не смазывая маслом, поставить на огонь и разогреть. Всыпать на разогретую сковороду семечки и обжарить их в течение 2-3 минут, постоянно помешивая. Когда семена немного зарумянятся, снять сковороду с огня, пересыпать подсолнечные семена на блюдо и дать полностью остыть.
На сухую прогретую сковороду всыпать муку и поставить на умеренный огонь. Обжаривать муку на сухой сковороде, помешивая, до кремового оттенка (1-2 минуты). Снять сковороду с огня и оставить остывать.
Остывшие подсолнечные семена измельчить с помощью блендера или комбайна в очень мелкую крошку (почти муку). Добавить подсолнечную массу к муке и тщательно перемешать. Приготовить сироп для домашней халвы.
Воду влить в кастрюлю и поставить на огонь. Сразу после закипания добавить сахар и размешать. Проварить сироп при слабом кипении пару минут до легкого загустения. Сразу же подмешать сироп к подсолнечной массе. Влить растительное масло и вымешать массу до однородности.
Выложить халву в силиконовую форму или обычную форму, застеленную пергаментной бумагой. Можно расформировать массу в порционные силиконовые формочки.
Домашняя халва должна настояться в морозилке не менее 4 часов. Затем переставить форму в холодильник и оставить ее на пару часов. Вынуть форму и нарезать халву порционными кусочками. Можно подавать подсолнечную халву к столу в качестве десерта. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить халву по госту. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт домашней халвы!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото домашней халвы очень аппетитно выглядит!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала домашнюю халву.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим домашнюю халву на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Анька, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт домашней халвы!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Наверно нужно порепетировать приготовление настоящей халвы. А то вдруг опростоволосимся.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Анька за отличные и простые рецепты!
150 г семечек очищенных; 4 ст.л. жидкого меда; 1 ст.л. кунжута; 1 ст. л семян льна; 1 ст.л. нерафинированного...
Грецкие орехи 350 г; Топленое масло 200 г; Орехи 150 г; Манная крупа 100 г...
кукурузная мука - 500 г; масло сливочное - 250 г; сахар - 375 г; шоколад - 1 шт.; кунжут - по вкусу...
кешью - 4 ст.л.; семечки - 3 ст.л.; сироп кленовый - 2 ст.л.; мед - 1 ч.л.; какао - 2 ч.л.; финик - 3...
Кунжут 1 г; Грецкие орехи 220 г; Сахар 200 г; Мука 180 г; Масло сливочное 120 г; Молоко 400 мл...
Подсолнечное масло без запаха — 50 мл; Кунжутные семена — 200 г; Вода — 100 мл; Мука пшеничная — 1 стак.;...
молоко 200 мл; сахар 100 г; крахмал кукурузный 10 г; орехи грецкие 100 г; масло сливочное 1 ст.л.; корица...
семечки подсолнуха - 3 шт.; арахис - 1 шт.; сахарный песок - 2 шт.; вода - ½ шт.; пшеничная мука - 3...
Мед 150 г; Мука 250 г; Масло сливочное 100 г; Масло кунжутное 5 г; Семечки подсолнуха свежие 150 г...
халва подсолнечная - 200 г; сахар - 100 г; повидло - 170 г; яйца куриные - 1 шт.; сода - ⅔ ч.л.; соль...
творог - 100 банок; сметана - 50 г; сахар коричневый - 50 г; масло сливочное - 50 г; мука - 300 г; яйцо...