Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 313 ккал. Повод приготовления: ужин, на природу, пикник.
Осталась у меня рисовая бумага, а тут наткнулась на этот рецепт в сети. Очень к стати. Много-много орехов, соединенных сахаром, замурованных в рисовую бумагу. Вот такие сигаретки! Возможно вам будет интересен рецепт конфет ореховых шариков, напишите, что думаете.
Грецкие орехи перемолоть или перекрутить на мясорубке. Добавить сахар (2ст. л. от всего количества сахара) и перемешать.
0,5 стакана молока выливаем в глубокую тарелку, добавляем туда щепотку соли и ложку меда (по вкусу и желанию). Размешиваем, чтобы мед растворился. Выливаем в плоскую тарелку.
Теперь берем наш листик рисовой бумаги и хорошенько вымачиваем в молоке, аккуратно расправляя и размягчая руками. Листы вымачивать по одному, чтобы не слиплись.
Как только рисовая бумага стала мягкой, выкладываем ее на доску. Посыпаем нашу бумагу наполовину орехами (тонким слоем)
Для скручивания используем палочку для суши или что-то похожее на нее. Накручиваем рулетиком лист рисовой бумаги с начинкой. Не делайте это плотно, чтобы потом было легко снимать.
Теперь с двух сторон сжимаем нашу пахлаву, чтобы получилась гармошка.
Палочку вытаскиваем, заправляя кончики рисовой бумаги вовнутрь.
Так проделываем со всеми листами и укладываем в смазанный маслом противень и ставим в духовку на 180 градусов на полчаса. На фотографии количество сигареток из всей порции.
Варим сироп, пока идет процесс выпечки. Оставшийся сахар (стакан без двух ст. ложек) высыпаем в кастрюльку. Добавляем 50 мл воды и размешиваем до тех пор, пока сахар не расплавится в прозрачный сироп.
Пахлаву вынимаем из духовки и заливаем горячим сиропом.
Подождать 5-10 минут и можно выкладывать на блюдо. Приятного вам! ;-)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить десерт тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт десерта ореховые сигаретки.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Делаю десерт ореховые сигаретки который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с десертом ореховые сигаретки!
Ой, Вера.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
изюм 500 г; орехи лесные 500 г; сгущенка 0.5 шт.; ванильный сахар 1 г...
#300 мл сухого шампанского или игристого вина; 1 лимон; 2 ст.л. сахара; 20 г желатина; Для крема; 1 ст.л....
Закваска - 150 г; Хлопья - 50 г; Творог - 50 г; Печенье песочное - 50 г; Грецкие орехи - 50 г...
маскарпоне - 500 г; сахарная пудра - 150 г; алкоголь - 4 ст.л.; какао - 2 ст.л.; яйцо - 5 шт.; бисквит...
молоко - 500 мл; сахар - 80 г; лимонная цедра - 1 ст.л.; ванильный порошок - 1 щепотка; яичные желтки...
1 готовый бисквитный корж; 1 банка консервированных фруктов на выбор; 100 г шоколада; 1 ст.л. фруктового...
2 яичных белка, хорошо охлажденных; 5 ст.л. сахарной пудры; 200 г обезжиренного творога; 100 г йогурта...
сок - 600 мл; сахар - 100 г; картофельный крахмал - 3 шт.; сливки - 300 мл; ананасы - 1 шт.; клубника...
тунец - 350 г; яйцо - 4 шт.; молоко - 250 мл; сыр - 100 г; кукурузный крахмал - 1 ст.л.; оливковое масло...
0,6 л воды; 400 г вишен (очищенных от косточек); 200 г сахара; 1,5-2 ст.л. желатина (около 25 г)...
