Паста с песто из руколы и грецких орехов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 227 ккал.

Рецепт пасты с песто из руколы и грецких орехов
Фотография приготовленного рецепта пасты с песто из руколы и грецких орехов

Я достаточно равнодушен к классическому песто, однако признаю, что он замечателен в пасте. А ведь по аналогии можно приготовить множество вкуснейших вариаций пасты из зелени, орехов и оливкового масла, и подать к.пасте:) Простите меня за тавтологию:) Так что предлагаю не ограничиваться вкусной классикой! Возможно вам будет интересен рецепт пасты с сыром дор блю, напишите, что думаете.

Общее время:
25 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
227 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • рукола - 2 горсти
  • чеснок - 3 шт.
  • оливковое масло - 7 ст.л.
  • сыр пекорино - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль морская - по вкусу

Как приготовить

Соединить руколу (немного отложить для оформления), орехи, чеснок и масло, хорошо растереть с помощью комбайна. По желанию присолить.

Рецепт пасты с песто из руколы и грецких орехов

Отварить пасту до состояния al-dente, сохранить около чашки воды, остальную слить. Соединить пасту, "песто", добавить воду (возможно, потребуется не все количество), натертый сыр (немного сохранить), перец, хорошо перемешать и оставить на минуту, дойти. При подаче оформить руколой и присыпать оставшимся сыром.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с беконом, шампиньонами и песто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
zhenya
zhenya

Аделя спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Будко София
Будко София

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

erednido
erednido

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

estesus2004
estesus2004

Уже делала два раза получается обалденно.

Тома Кубинец
Тома Кубинец

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих макарошек он не ел.

zverenkakr
zverenkakr

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

anted
anted

С фото, да еще и пошагово как паста лингвини с рыбой.

olga
olga

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

edoutou
edoutou

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

okensus1976
okensus1976

Аделя вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

lida85
lida85

Очень люблю макарошки, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Пюльзю Соня
Пюльзю Соня

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Зина Богомаз
Зина Богомаз

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Процаенко Луиза
Процаенко Луиза

Я хочу приготовить пасту на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

anika
anika

Спасибо!
Отличный рецепт пасты!

honton
honton

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Рецепт Пасты с беконом, шампиньонами и песто Паста с беконом, шампиньонами и песто

Лук 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Бекон 130 г; Шампиньоны 150 г; Белое сухое вино 100 мл; Паста 300 г;...

Рецепт Пасты с лососем и соусом Песто Рецепт пасты с лососем и соусом песто

пасты — 360 г; филе лосося — 2 шт. (120-180 г); сгущенного молока без сахара — 300 г; лимона — 1/2 шт.;...

Рецепт Пасты с брокколи и колбасой Как приготовить пасту с брокколи и колбасой

250 г пасты (любых крупных макарон); 1 луковица; 2 ст.л. оливкового масла; 200 г колбасы или сосисек;...

Рецепт Пасты фарфалле с тунцом Паста фарфалле с тунцом

Консервированный тунец в собственном соку 1 банка; Паста фарфалле (бабочки) 300 г; Помидоры 1 шт.; Сыр...

Паста лингвини с рыбой

250 г лингвини (можно любой длинной пасты или спагетти); 400 г филе белой рыбы; 2 ст.л. оливкового масла;...

Рецепт Пасты с домашним песто Паста с домашним песто

пармезан - 30 г; кинза свежая - 30 г; чеснок - 1 зубчик; грецкие орехи - 30 г; оливковое масло Extra...

Рецепт Пасты с сырным соусом Паста с сырным соусом

Макаронные изделия 300 г; Сыр твердый 100 г; Сыр фета 2 ст.л.; Сливки 100 г; Соль по вкусу...

Рецепт Пасты с сыром Дор блю Рецепт пасты с сыром дор блю

Макароны — 100 г; Сыр "Моцарелла" — 20 г; Сыр "Пармезан" — 15 г; Сыр "Российский" — 50 г; Сыр "Дор-блю"...

Рецепт Пасты с радиккьо Паста с радиккьо

Помидоры черри - 450 г; Радиккьо - 120 г; Чеснок - 45 г; Оливковое масло - 100 мл; Бальзамический уксус...

Рецепт Необычной пасты Готовим необычную пасту

Баклажаны 300 г; Шампиньоны 300 г; Сосиски 300 г; Макаронные изделия 300 г; Сыр 200 г; Томатная паста...

Рецепт Пасты фанатской Будь проще Паста фанатская Будь проще

сосиски молочные 5 шт.; макароны 500 г; томатная паста 4 ст.л.; майонез 3 ст.л.; кетчуп острый 1 ст.л.;...

Рецепт Каннеллонь с козьим сыром Каннеллони с козьим сыром

Чеснок 10 зубчиков; Оливковое масло 100 мл; Консервированные помидоры 800 г; Красный лук 1 головка; Петрушка...