Щербет из сухофруктов и орехов

Простой рецепт восточной кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 67 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник.

Рецепт щербета из сухофруктов и орехов
Фотография приготовленного рецепта щербета из сухофруктов и орехов

Сладости никогда не надоедают. А если еще их и разнообразить, то жизнь становится сразу веселее! Вот, как приготовить щербет из сухофруктов и орехов. Отличный рецепт отличного лакомства! Возможно вам будет интересен рецепт щербета пражского, напишите, что думаете.

Общее время:
180 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
67 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Восточная
Повод приготовления:
Для детей, На полдник

Ингредиенты

  • Сухофрукты — 1 кг
  • Орехи — 300 г
  • Мед — 300 г
  • Цедра цитруса — По вкусу

Такой десерт, как щербет, замечательно утолит потребность в сладком в частности и голод в целом. Отрезайте по кусочку, потому что это блюдо очень насыщенное. Мед и орехи весьма калорийны. Зато сухофрукты дополнят нехватку витаминов (особенно зимой). А летом этот десерт еще и охлаждает!

Как приготовить

Итак, нам понадобятся сухофрукты. Вы можете взять те, которые найдете у себя дома или в ближайшем магазине. И еще возьмем лимон для пикантности. Я люблю сочетание орехов и сухофруктов, поэтому такие десерты очень по мне.

Рецепт щербета из сухофруктов и орехов

Из орехов можно брать абсолютно любые, главное чищеные. У меня было немножко грецких, арахиса и фундука. Все орехи закидываем в блендер и перемалываем. Сильно перемалывать необязательно. Некоторые вообще кладут орехи целиком.

Рецепт щербета из сухофруктов и орехов

Далее выкладываем орехи и закладываем в комбайн вымытые сухофрукты. Измельчаем их так, чтобы вам потом было удобно кушать щербет. Опять же, тут шаблонов нет. Фрукты можно нарезать мелко и крупно, измельчить в пасту или положить целиком. Это повлияет только на внешний вид. Ну, и жевать легче молотые сухофрукты. Совмещаем орехи с сухофруктами.

Рецепт щербета из сухофруктов и орехов

Теперь натираем цедру лимона. Я использую только цедру, но можно употребить весь лимон целиком. Просто нарежьте его мелкими кубиками. Скидываю цедру в смесь сухофруктов и орехов. Заливаю все медом и перемешиваю.

Рецепт щербета из сухофруктов и орехов

Теперь берем любую понравившуюся вам емкость, в которой можно утрамбовать нашу смесь сухофруктов. Ставим в холодильник на пару часов, чтобы щербет схватился. Те, кто любит похолодней, ставьте сразу в морозилку. Получилось отличное витаминизированное лакомство! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дынный щербет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта щербета из сухофруктов и орехов

Для лучшего понимания как приготовить щербет из сухофруктов и орехов рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Галя Коршак
Галя Коршак

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

ichurd
ichurd

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Оля Старцева
Оля Старцева

Рецепт просто бомба!!!!
щербет из сухофруктов и орехов готовить просто и не долго!

anima1982
anima1982

Спасибо aleksandra78 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Галя Дончерепонио
Галя Дончерепонио

Всё круто, всё вкусно, спасибо aleksandra78 за твои рецепты.))))

ilinof1998
ilinof1998

Очень очень вкусно получилось!!!

nadya
nadya

Aleksandra78, щербет из сухофруктов и орехов я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

repina_89
repina_89

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для щербета сливочного.

Рецепт Щербета из смородины Щербет из смородины

3 стак. сахара; 2,5 стак. черной смородины; 1 ст.л. ликера Флер де кассис или водки (по желанию); 3 стак....

Рецепт Щербета из сгущенки Рецепт щербета из сгущенки

2.5 стак. сахара; 200 г сгущенного молока (0.5 банки); 125 г сливочного масла, нарезать кусочками, размягчить;...

Рецепт Персикового щербета Как приготовить персиковый щербет

персики - 500 г; сахарная пудра - 150 г; лимоны - 1 шт.; мед - 200 г; сахар ванильный - 5 г...

Рецепт Щербета из черники Щербет из черники

Черника 500 г; Кефир 200 мл; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 300 г; Вафли 5 шт.; Свежая мята по в...

Щербет сливочный

3 стак. ягод (малина, черника, ежевика); 1,5 стак. сливок жирностью 22%; 1 стак. сахара; 1 ч.л. ванильного...

Рецепт Щербета из конфет Щербет из конфет

200г сахарного печенья; 1 баночка (200г) соленого жареного арахиса; 400г конфет "Коровка"; 100мл жирных...

Рецепт Щербета Пражского Щербет Пражский

Мороженое - 50 г; Яблочный сок - 100 мл; Персиковый сок - 20 мл...

Рецепт Русского щербета Рецепт русского щербета

Свекла 3 шт.; Сахар 1,5 стак.; Вода 4 стак.; Куркума молотая...

Рецепт Щербета из дыни Щербет из дыни

350 г дыни (без кожуры и семян); 0,5 стак. сахара; 1 стак. воды; 1 ст.л. лимонного сока....

Рецепт Дынного щербета Готовим дынный щербет

дыня - 700 г; киви - 4 шт.; соль - 1 щепотка; сок лайма - 1 ст.л.; сахар - ½ стак....

Рецепт Персикового щербета Персиковый щербет

персики - 500 г; сахарная пудра - 150 г; лимоны - 1 шт.; мед - 200 г; сахар ванильный - 5 г...

Рецепт Щербета Пражского Щербет Пражский

Мороженое - 50 г; Яблочный сок - 100 мл; Персиковый сок - 20 мл...