Огуречный щербет с фруктовым салатом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 6 ч 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 138 ккал. И все это мы будем замораживать.

Рецепт огуречного щербета с фруктовым салатом
Фотография приготовленного рецепта огуречного щербета с фруктовым салатом
Общее время:
6 ч 15 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
138 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Замораживать

Ингредиенты

Для щербета:

  • Огурцы (мякоть) 500 г
  • Сахар 200 г
  • Перец (молотый)

Для салата:

  • Клубника 150 г
  • Огурцы 1 шт.
  • Малина 125 г
  • Сахар 3 ст.л.
  • Мята 4 листа
  • Лайм (сок) 0,5 шт.

Огуречный щербет с фруктовым салатом

Как приготовить

Приготовьте салат: клубнику вымойте, обсушите и разрежьте каждую ягоду на 2 части.

Листики мяты вымойте, обсушите и измельчите.

Вымойте и измельчите огурец.

Перемешайте ягоды, огурец, листики мяты и сок лайма.

Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник.

Приготовьте шербет: 200 мл воды, сахарный песок и молотый перец доведите до кипения и варите в течение 5 мин

Остудите, затем взбейте вместе с мякотью огурца.

Влейте в емкость для приготовления мороженого.

От редактора: если у вас нет специальной емкости для мороженого, выложите в любую емкость и периодически разрыхляйте верхний слой вилкой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дынный щербет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта огуречного щербета с фруктовым салатом

Для лучшего понимания как приготовить огуречный щербет с фруктовым салатом рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
soupis
soupis

А я сделала огуречный щербет с фруктовым салатом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

tooltiomy1988
tooltiomy1988

Entengero! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
огуречный щербет с фруктовым салатом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

gicinseet
gicinseet

Вот еще ссылочка на щербет сливочный.

zhurakovsky_80
zhurakovsky_80

Entengero, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
огуречный щербет с фруктовым салатом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

pontunde
pontunde

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Ключко Антонина
Ключко Антонина

Entengero, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении огуречного щербета с фруктовым салатом.

sasha
sasha

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Боричева Марианна
Боричева Марианна

Пойду готовить надеюсь получится!!!

idifitse1974
idifitse1974

Я тоже обожаю огуречный щербет с фруктовым салатом
но сама делала только один раз.

Светлана Лемякина
Светлана Лемякина

Приготовила огуречный щербет с фруктовым салатом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

gaifullina_94
gaifullina_94

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Шаруда Женя
Шаруда Женя

Привет!
Я не ем огуречный щербет с фруктовым салатом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Петряник Тата
Петряник Тата

Сделала огуречный щербет с фруктовым салатом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

erent
erent

Entengero, спасибо за новый вариант огуречного щербета с фруктовым салатом.
Нужно будет обязательно попробовать

yasya
yasya

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

arina
arina

Спасибо, entengero, очень вкусно!

Липская Анна
Липская Анна

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

zinka95
zinka95

Девочки, огуречный щербет с фруктовым салатом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Рецепт Гранатового щербета Гранатовый щербет

Гранатовый сок - 500 мл; Сироп - 3 ч.л.; Вода - 1 л; Лепестки роз - 15 г; Сахар - 1 стак. (200 мл)...

Рецепт Щербета с арахисом Рецепт щербета с арахисом

Арахис - 1 стак. (200 мл); Молоко - 1 стак. (200 мл); Сахар - 3.5 стак. (200 мл); Сливочное масло - 80...

Рецепт Малинового щербета Как приготовить малиновый щербет

малина 100 г; йогурт без добавок 100 г; сок лимона 1 ст.л....

Рецепт Щербета сливочного Щербет сливочный

3 стак. ягод (малина, черника, ежевика); 1,5 стак. сливок жирностью 22%; 1 стак. сахара; 1 ч.л. ванильного...

Арбузный щербет

Арбуз 800 г; Вода 1,5 стак.; Сок лимонный 2 ст.л.; Базилик 5 листочков; Сахар 1 стак.; Перец черный молотый...

Рецепт Лимонного щербета Лимонный щербет

лимоны - 2 шт.; сахар - 1 стак.; вода - 2 л...

Рецепт Щербета Домашнего Щербет Домашний

Сливки питьевые 100 мл; Печенье крекер 200 г; орехи 200 г; Конфеты "Коровка" 400 г...

Рецепт Щербета Пражского Рецепт щербета пражского

Мороженое - 50 г; Яблочный сок - 100 мл; Персиковый сок - 20 мл...

Рецепт Дынного щербета Дынный щербет

дыня - 700 г; киви - 4 шт.; соль - 1 щепотка; сок лайма - 1 ст.л.; сахар - ½ стак....

Рецепт Щербета Готовим щербет

Молоко 1 стак.; Сахар 3 стак.; Арахис 300 г; Масло сливочное 80 г; Ванильная эссенция 2 капли...

Рецепт Щербета Щербет

Молоко 1 стак.; Сахар 3 стак.; Арахис 300 г; Масло сливочное 80 г; Ванильная эссенция 2 капли...

Рецепт Малинового щербета из чая Малиновый щербет из чая

4 пакетика черного чая с ароматом малины; 0.5 стак. сахара; 400 мл воды; сок половины лимона; 4 ст.л....