Как приготовить тесто для бешбармака Мука — 2-2,5 стак. (количество зависит от качества муки) • Яйца — 2 шт. • Соль — 3/4 ч.л. (без верха) • Вода или бульон — 0,5 стак. • Растительное масло — 1 ст.л. Бешбармак
Баранина на кости 700 г • Лук репчатый 3 головки • Пшеничная мука 2 стак. • Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу • Лавровый лист по вкусу • Свежий перец по вкусу
Яйца — 2-3 шт. • Бульон или вода — 1 стак. • Соль — 2-3 Щепоток • Мука — 3- 3,5 стак
Для лапши: Яйца - 1 шт.Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл)Соль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуВода - 4 ст.л