Кофейно-коньячный щербет

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 6 ч 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 522 ккал.

Рецепт кофейно-коньячного щербет
Фотография приготовленного рецепта кофейно-коньячного щербет

Жара в Москве все продолжается и хочется чего нибудь холодненького. А дома еще и коньяк завалялся. Долго думала его назвать, это не совсем гранита и на мороженое, но вот похоже на щербет. Ведь в настоящее время щербетом называют прохладительные напитки из фруктовых соков с сахаром, с добавлением пряностей и мороженого. Возможно вам будет интересен рецепт щербета пражского, напишите, что думаете.

Общее время:
6 ч 15 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
522 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • сливки - 200 мл
  • коньяк - 2 ч.л.
  • корица - по вкусу
  • кардамон - по вкусу
  • орех мускатный - 1 щепотка
  • какао - 1 ст.л.
  • вода - 50 мл
  • соус - по вкусу

Как приготовить

После замерзания переложить в бокал, полить шоколадным соусом. К напитку подать ложечку.

Приготовить шоколадный соус. Развести какао теплой водой и добавить сахар. Можно все немного прогреть до растворения сахара. Остудить.

Перелить в контейнер и поставить в морозилку часов на 4-6. Можно периодически перемешивать.

Сливки сбить с сахарной пудрой. Добавить коньяк и кофе со специями.

Сварить крепкий кофе. Процедить от гущи. Добавить специи. Остудить.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дынный щербет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Юлия Махонина
Юлия Махонина

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

yuska
yuska

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

isestat
isestat

А реально это кто-нибудь готовил?

necimbo1986
necimbo1986

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

urazmametova_77
urazmametova_77

Приготовила кофейно-коньячного щербет на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

roza71
roza71

Я делала кофейно-коньячного щербет, мне понравилось.
Даже сестре, которая кофейно-коньячного щербет не любит,понравилось!

oderi
oderi

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

yanka79
yanka79

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком щербета сливочного. Он мне очень нравится.

karaeva_95
karaeva_95

Девочки, кофейно-коньячный щербет объедение.
Супер.
anna79 большое спасибо!!!

yelka88
yelka88

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

nurisaten
nurisaten

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

svetlana79
svetlana79

Большое спасибо за рецепт!
кофейно-коньячный щербет просто супер!!!

ungoundi2005
ungoundi2005

УРА!!! Свершилось!
Я сделала кофейно-коньячного щербет!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

masha84
masha84

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Рецепт Мандаринового щербета Мандариновый щербет

Сметана - 400 г; Сгущенное молоко - 280 г; Мандарины - 800 г...

Рецепт Щербета из сгущенки Рецепт щербета из сгущенки

2.5 стак. сахара; 200 г сгущенного молока (0.5 банки); 125 г сливочного масла, нарезать кусочками, размягчить;...

Рецепт Персикового щербета Как приготовить персиковый щербет

персики - 500 г; сахарная пудра - 150 г; лимоны - 1 шт.; мед - 200 г; сахар ванильный - 5 г...

Рецепт Щербета из черники Щербет из черники

Черника 500 г; Кефир 200 мл; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 300 г; Вафли 5 шт.; Свежая мята по в...

Щербет сливочный

3 стак. ягод (малина, черника, ежевика); 1,5 стак. сливок жирностью 22%; 1 стак. сахара; 1 ч.л. ванильного...

Рецепт Щербета из конфет Щербет из конфет

200г сахарного печенья; 1 баночка (200г) соленого жареного арахиса; 400г конфет "Коровка"; 100мл жирных...

Рецепт Щербета Пражского Щербет Пражский

Мороженое - 50 г; Яблочный сок - 100 мл; Персиковый сок - 20 мл...

Рецепт Русского щербета Рецепт русского щербета

Свекла 3 шт.; Сахар 1,5 стак.; Вода 4 стак.; Куркума молотая...

Рецепт Щербета из дыни Щербет из дыни

350 г дыни (без кожуры и семян); 0,5 стак. сахара; 1 стак. воды; 1 ст.л. лимонного сока....

Рецепт Дынного щербета Готовим дынный щербет

дыня - 700 г; киви - 4 шт.; соль - 1 щепотка; сок лайма - 1 ст.л.; сахар - ½ стак....

Рецепт Щербета Пражского Щербет Пражский

Мороженое - 50 г; Яблочный сок - 100 мл; Персиковый сок - 20 мл...

Рецепт Дынного щербета Дынный щербет

дыня - 700 г; киви - 4 шт.; соль - 1 щепотка; сок лайма - 1 ст.л.; сахар - ½ стак....