Абрикосовый щербет

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 540 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 396 ккал. Повод приготовления: на полдник, на праздничный стол.

Рецепт абрикосового щербета
Фотография приготовленного рецепта абрикосового щербета

Знаете, я не часто готовлю что-то подобное, но ребенок очень попросил сделать этот десерт. Теперь я знаю, как приготовить абрикосовый щербет. И нашей семье он понравился. Очень нежный и приятный вкус. Возможно вам будет интересен рецепт щербета пражского, напишите, что думаете.

Общее время:
540 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
396 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На полдник, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Абрикосы — 900 г
  • Сахар — 300 г
  • Вода — 300 мл
  • Ванильный экстракт — По вкусу

Если вы хотите создать прекрасный десерт из небольшого количества ингредиентов и при этом не желаете тратить слишком много усилий на приготовление, значит мой рецепт для вас. Только дождитесь времени и не доставайте щербет из морозильника, раньше чем полагается. Летом такое лакомство будет очень кстати, чтобы превозмочь жару. А для тех, кто дождался богатого урожая персиков, рецепт может стать настоящей находкой.

Как приготовить

Разрежьте все абрикосы на половинки и удалите из них косточки. Переложите фрукты в кастрюлю, залейте водой, накройте крышкой. Варите 10 минут, помешивая, пока абрикосы не размягчатся.

Рецепт абрикосового щербета

Далее снимите с огня, засыпьте сахар и размешайте. Смесь должна остыть, а затем ее надо пюрировать при помощи блендера. После туда добавляется экстракт ванили.

Рецепт абрикосового щербета

Пюре переложите в емкость для заморозки и уберите в морозильник на полчаса. Потом достаньте и еще раз пройдитесь блендером. А далее снова уберите замораживаться.

Рецепт абрикосового щербета

В течение ночи щербет будет готов. Подавайте его, нарезав на порционные кусочки. Украсить десерт можно листиками мяты.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дынный щербет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта абрикосового щербета

Для лучшего понимания как приготовить абрикосовый щербет рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Галя Коршак
Галя Коршак

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

ulanta1992
ulanta1992

Попробовала приготовить абрикосовый щербет.
Супер!!!
Спасибо uckim1991!
Вы профи!

inga77
inga77

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

inder
inder

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, uckim1991, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
абрикосовый щербет готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Ольга Мантурова
Ольга Мантурова

Пасиба))
по рецепту делаю))

Хоменко Алена
Хоменко Алена

Мой самый любимый рецепт абрикосового щербета!!!
Я тоже так готовлю!

tomonda
tomonda

Готовила вчера абрикосового щербета по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Трисмегистова Анюта
Трисмегистова Анюта

Внесу в копилочку щербет сливочный, объеденье.

svetlana
svetlana

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

galka97
galka97

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Тамашенко Женя
Тамашенко Женя

Первый раз сделала сама абрикосовый щербет.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Павличенко Танечка
Павличенко Танечка

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Завертанова Эля
Завертанова Эля

Абрикосовый щербет - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

toma85
toma85

Давно хочу попробовать сделать абрикосовый щербет))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

tonya96
tonya96

Uckim1991, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Рецепт Мандаринового щербета Мандариновый щербет

Сметана - 400 г; Сгущенное молоко - 280 г; Мандарины - 800 г...

Рецепт Щербета из сгущенки Рецепт щербета из сгущенки

2.5 стак. сахара; 200 г сгущенного молока (0.5 банки); 125 г сливочного масла, нарезать кусочками, размягчить;...

Рецепт Персикового щербета Как приготовить персиковый щербет

персики - 500 г; сахарная пудра - 150 г; лимоны - 1 шт.; мед - 200 г; сахар ванильный - 5 г...

Рецепт Щербета из черники Щербет из черники

Черника 500 г; Кефир 200 мл; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 300 г; Вафли 5 шт.; Свежая мята по в...

Щербет сливочный

3 стак. ягод (малина, черника, ежевика); 1,5 стак. сливок жирностью 22%; 1 стак. сахара; 1 ч.л. ванильного...

Рецепт Щербета из конфет Щербет из конфет

200г сахарного печенья; 1 баночка (200г) соленого жареного арахиса; 400г конфет "Коровка"; 100мл жирных...

Рецепт Щербета Пражского Щербет Пражский

Мороженое - 50 г; Яблочный сок - 100 мл; Персиковый сок - 20 мл...

Рецепт Русского щербета Рецепт русского щербета

Свекла 3 шт.; Сахар 1,5 стак.; Вода 4 стак.; Куркума молотая...

Рецепт Щербета из дыни Щербет из дыни

350 г дыни (без кожуры и семян); 0,5 стак. сахара; 1 стак. воды; 1 ст.л. лимонного сока....

Рецепт Дынного щербета Готовим дынный щербет

дыня - 700 г; киви - 4 шт.; соль - 1 щепотка; сок лайма - 1 ст.л.; сахар - ½ стак....

Рецепт Малинового щербета из чая Малиновый щербет из чая

4 пакетика черного чая с ароматом малины; 0.5 стак. сахара; 400 мл воды; сок половины лимона; 4 ст.л....

Рецепт Домашнего щербета Домашний щербет

550 г сахара; 250 мл молока 3,2%; 200 г арахиса; 80-100 г сливочного масла...