Лимонно-манговый сорбет

Простой рецепт паназиатской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 208 ккал. Для приготовления понадобится Блендер, Соковыжималка Eva Solo.

Рецепт лимонно-мангового сорбет
Фотография приготовленного рецепта лимонно-мангового сорбет
Общее время:
30 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
208 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Паназиатская

Ингредиенты

  • Манго 2 шт.
  • Лимон 2 шт.
  • Сахарная пудра 160 г

Специальное оборудование:

Блендер, Соковыжималка Eva Solo

Особенно вкусен в паре с шоколадным или ананасовым сорбетом.

Как приготовить

Возьмите два спелых манго среднего размера, срежьте кожуру, вырежьте мякоть. Взбейте мякоть в блендере в однородное пюре и если 1. время позволяет и 2. вам не лень, протрите пюре сквозь мелкое сито, дабы избавиться от нежелательных твердых волокон, которые иногда встречаются в мякоти манго.

Добавьте в пюре сок двух средних лимонов и сахарную пудру, взбейте до однородности.

Перелейте смесь в чистую емкость и отправьте на ночь в холодильник.

Перелейте массу в мороженицу и заморозьте в соответствии с инструкцией.

Если мороженицы нет, то скорее всего собственноручным замораживанием у Вас получится не менее вкусная гранита (почти как сорбет только с более крупными кристаллами льда). Для граниты перелейте массу в контейнер для мороженого, поставьте в морозилку и перемешивайте, разбивая застывающие кристаллы вилкой каждые 20 минут вплоть до полного застывания.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонно-мятную настойка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
roza
roza

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

sissinoo
sissinoo

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Зина Полански
Зина Полански

Olga86, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

otimr
otimr

Olga86, большое спасибо!

mowaic
mowaic

Вкусно)) меня захвалили

orenedime
orenedime

Лимонно-манговый сорбет вкусняцкое блюдо, сама абрикосово-манговый смузи готовлю.

ofranes
ofranes

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Лыннык Мая
Лыннык Мая

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит лимонно-мангового сорбет
спасибо за рецепт…

Мунш Светлана
Мунш Светлана

Olga86 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

nowacoo
nowacoo

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Рецепт Мангового тарта с маскарпоне Манговый тарт с маскарпоне

Пшеничная мука 250 г; Сливочное масло 125 г; Сахарная пудра 140 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молотый имбирь...

Рецепт Абрикосово-мангового смузи Рецепт абрикосово-мангового смузи

Абрикосы 8 шт.; Манго 1 шт.; Свежевыжатый апельсиновый сок 1/2 л; Лайм 1 шт....

Рецепт Лимонно-лаймового лимонад Как приготовить лимонно-лаймового лимонад

Лайм 2 шт.; Лимон 1 шт.; Сахарный сироп 140 мл; Газированная вода 1 л...

Рецепт Лимонно-мятной настойка Лимонно-мятная настойка

лимон 1 шт.; мята свежая 10 шт.; водка 0.7 л; сахар 1.5 ст.л....

Лимонный сорбет с мятой

органические лимоны - 2 шт.; фильтрованная вода BRITA - 300 мл; сахар - 150 г; яичные белки - 1 шт.;...

Рецепт Лимонно-сливочныма крем Лимонно-сливочным крем

Кондитерские сливки «Рузские» 38% - 250 мл; сахар - 60 г; лимонный сок - 30 мл; лимонная цедра - 2 ч.л.;...

Рецепт Мангового мармелада Манговый мармелад

Манго — 3 шт....

Рецепт Мангового тирамису Рецепт мангового тирамису

маскарпоне - 500 г; сахарная пудра - 70 г; манго - 3 шт.; ром - 1 ст.л.; сахар - 200 мл; апельсин - 1...

Рецепт Фруктового сорбета Фруктовый сорбет

Бананы — 4 шт.; Клюква — 100 г; Клубника — 100 г; Лимон — 1/2 шт....

Рецепт Мангового щербета Готовим манговый щербет

2 средних манго; стак. сахара; стак. воды; 1 ст.л. лаймового сока...

Рецепт Лимонного сорбета с мятой Лимонный сорбет с мятой

органические лимоны - 2 шт.; фильтрованная вода BRITA - 300 мл; сахар - 150 г; яичные белки - 1 шт.;...

Рецепт Домашней сгущенки Домашняя сгущенка

Сухое молоко 250 г; молоко 2 стак.; сахар 2.5 стак....