Творожные штолленовые конфеты
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 315 ккал. Повод приготовления: полдник, рождество.
Несмотря на то, что в названии есть слово конфеты, я отнесла этот рецепт к печенью. Думаю, что это ближе к правде. Рецепт с сайта Кулинар. Смотрите внимательно: порция на 2 противня. Я делала половину. Печенье очень вкусное. Возможно вам будет интересен рецепт домашних конфет рафаэлло, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- миндаль измельченный 100 г
- курага 50 г
- цукаты 100 г
- масло сливочное 150 г
- сахар 150 г
- яйца 2 шт.
- творог жирный 250 г
- сахар ванильный 20 г
- изюм 100 г
- ром 70 г
- мука 500 г
- разрыхлитель 1 шт.
- соль 0.3 ч.л.
- сахарная пудра по вкусу
Как приготовить
За день до выпечки замочить цукаты, курагу и изюм в алкоголе (ром, коньяк и тд) Иногда перемешивать, чтобы алкоголь впитался равномерно
Масло взбить с сахаром, ванилином, ввести по одному яйца
Творог смешать с солью Соединить с масляной массой, перемешать
Муку просеять вместе с разрыхдителем и добавить в массу
Быстро замесить тесто, добавив орехи и замоченные цукаты, изюм и курагу
Сделать небольшие продолговатые кусочки и с двух сторон мизинцами сделать вмятины (я использовала китайские палочки) в тесте, придав небольшое сходство со штолленом.
Духовку разогреть на 200 Противень выложить пекарской бумагой Выложить штолленки Выпекать 15-20 мин (у меня 20) - не ждать, когда зарумянятся, проверить зубочисткой!
Расстелить полотенце, высыпать на него сахарную пудру На сахарную пудру выложить штолленки Аккуратно и нежно приподнимая то один край полотенца, то другой прокатываем штолленки по пудре (сахарная пудра замечательно прилипает к горячей выпечке) Закрываем полотецем и оставляем на 15 мин
Затем выкладываем на блюдо, пересыпая оставшейся пудрой
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить конфеты с инжиром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала творожные штолленовые конфеты «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
При случае, воспроизведу постные конфеты из пшена.
Спасибо за шедевры!!!
Очень люблю творожные штолленовые конфеты, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Огооо спасибо девочки.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на творожные штолленовые конфеты (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик творожных штолленовых конфет! А вкусный и простой!
Надя, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Какая у Вас Фантазия!!!
Творожные конфеты с тыквой и хурмой апельсиновая цедра - 1 ст.л.; печенье песочное - 100 г; сливочное масло - 30 г; тыквенное пюре - 100...
Рецепт домашних конфет рафаэлло Кокосовая стружка 250 г; Сливочное масло 50 г; Сгущенное молоко 400 г; Миндаль 500 г...
Как приготовить постные конфеты из пшена курага 100 г; чернослив без косточки 100 г; изюм без косточек 50 г; мед жидкий 2 ст.л.; мак 20 г; арахис...
Конфеты Сон Шахерезады сухофрукты - по вкусу; инжир - по вкусу; курага - по вкусу; шоколад темный - по вкусу...
барбарис - 250 г; яблоки - 1 шт.; сахар - 3 ст.л....
Конфеты Глазунья к чаю 1 пачка цветных конфет M&M’s - нужно желтые (с шоколадной начинкой); 1 плитка белого шоколада; пекарская...
Шоколадные конфеты Какао 5 ст.л.; Масло сливочное 50 г; Сахар 6-8 ст.л.; Мука 1 ч.л.; Молоко 5 ст.л.; Ванильный сахар 1/4...
Рецепт конфет с инжиром 250 г инжира (сушеного); 100 г шоколада (молочного или черного на ваш вкус); около 100 г орехов; 1 ст.л....
Готовим молочные конфеты какао - 2 ст.л.; сахар - 5 ст.л.; масло сливочное - 30 г; молоко - 4 ст.л.; молоко сухое - 1 стак....
Творожные конфетки Игра вкуса творог - 175 г; бананы - 1 шт.; молоко - 6 ст.л.; курага - 100 г; шоколад - 100 г; соль - 1 щепотка...