Чебуреки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 377 ккал.
Чебуреки это нечто вроде жареных пирожков. Тесто обычно используется без дрожжей, а начинка из жирной баранины. Тяжелое блюдо, но очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт чебуреков с говядиной, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 400 г баранины
- 1 луковица
- 100 г сала
- перец и соль по вкусу
- петрушка по вкусу
- 3 стак. муки
- 1 яйцо
- 3/4 стак. воды для теста
- масла для жарки
Как приготовить
Баранину и баранье сало и лук пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш соль и перец, и мелко нарезанную петрушку. Влейте в фарш немного воды.
Замесите тесто из муки, воды, яиц и соли. Должно получится крутое пресное тесто. Раскатайте его толщиной в 5 мм и вырежьте из него кружки величиной в блюдце.
На половину каждого кружка положите начинку, накройте его другой половиной и защипните края.
Обмажьте чебуреки с обеих сторон яйцом и обжарьте со всех сторон в масле.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенные чебуреки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вот это да! Какой красивый рецептик чебуреков! А вкусный и простой!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Это, реально, вкуснотища.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Обязательно приготовлю!
Анастасия, спасибо!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Анастасия.
Готовила крымские чебуреки, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от чебуреков.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Vkysno, spasibo.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Чебуреки просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею чебуреков.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Чебуреки просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Так и хочется приготовить!
Отличный рецепт:)
Обожаю чебуреки
Чебуреки с говядиной Вода 250 мл; Пшеничная мука 4 стак.; Лук репчатый 2 головки; Говяжий фарш 600 г; Яйцо куриное 1 шт.;...
Рецепт тыквенных чебуреков сыр - 100 г; тыква - 450 ст.л.; филе куриное - 450 г; пшеничная мука - 150 г; лук репчатый - 1 шт.; кетчуп...
Как приготовить заварные чебуреки Мука пшеничная высшего сорта 280 г; Вода 150 мл; Водка 1 ст.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль 1 ч.л.;...
Крымские чебуреки Фарш 250 г; Лук репчатый 150 г; Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Масло подсолнечное...
Молоко — 150 мл; Яйцо — 3 шт.; Растительное масло — 1 ст.л. (+ для жарки); Водка — 1 ст.л.; Соль — 0.5...
Чебуреки с тыквой Кефир — 200 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — По вкусу; Мука — 3-4 стак.; Тыква — 500 г; Сыр твердый — 300 г;...
Чебуреки с сыром Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Масло растительное 80 мл; Вода 140 мл; Соль 1/2...
Рецепт сочных чебуреков Яйцо — 3 шт.; Растительное масло — 2 ст.л. (+ для жарки); Молоко — 150 мл; Водка — 1 ст.л.; Мука — 3...
Сырные чебуреки кефир 1 стак.; сыр тертый 1 стак.; сода 0.5 ч.л.; соль 0.5 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; мука 2 стак.; сосиски...
Готовим чебуреки сочные Фарш мясной — 500 г; Мука — 400 г; Кефир — 250 мл; Растительное масло — 300 мл; Яйцо — 1 шт.; Репчатый...
Чебурек с капустой Для теста:; Гречневая мука - 250 г; Пшеничная мука - 250 г; Куриные яйца - 3 шт.; Сливочное масло - 60...
Тесто для чебуреков на кипятке Мука - 600 г; Вода - 300 мл; Сахар - 5 г; Соль - 5 г; Свиной жир - 20 г...